LES 20, 21, et 22 novembre 2023
Formation de 3 jours à l’univers de l’huile d’olive et à la dégustation
NIVEAU INITIATION (1 journée) & NIVEAU PERFECTIONNEMENT (2 jours)
Vivez une immersion de 3 jours dans le monde des huiles d’olive vierges
Apprentissage et perfectionnement théorique et pratique dans une https://jusdolive.fr/recherche-femme-orly/ au milieu des oliviers pour amateurs, ou professionnels du secteur oléicole, des métiers de bouche et de l’agro-alimentaire. Cette formation correspond aux essentiels et aux fondamentaux, soit les notions indispensables pour connaître cet univers de la dégustation à la production, de l’arbre à la bouteille, produire, travailler avec des professionnels en ayant le même vocabulaire, connaître et savoir reconnaître à la fin du stage les attributs positifs et négatifs (défauts) de l’huile et leur origine.
La formation est limitée à 12 personnes le premier niveau et 10 sur le stage complet
Date limite pour s’inscrire : 20 octobre 2022
DÉTAILS DE LA FORMATION ET FORMULAIRE D’INSCRIPTION EN TÉLÉCHARGEANT CE DOCUMENT
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