Services
Formations en dégustation d’huile d’olive
Apprentissage et perfectionnement théorique et pratique pour amateurs, ou professionnels du secteur oléicole, des métiers de bouche et de l’agro-alimentaire. Nos formations correspondent aux essentiels et aux fondamentaux, soit les notions indispensables pour connaître cet univers de la dégustation à la production, de l’arbre à la bouteille, produire,la réglementation en vigueur, le vocabulaire officiel de dégustation, connaître et savoir reconnaître à la fin du stage les attributs positifs et négatifs (défauts) de l’huile et leur origine.
RETROUVEZ LE CALENDRIER DES FORMATIONS
Promotion
Plusieurs niveaux de collaboration sont possibles sur jusdolive.fr : Articles, Infographies, Collaborations, Animation et dégustation sur lieu de vente ou lors d’événements, …
+ SPÉCIAL GUIDE: Rejoignez l’annuaire de Jus d’olive c’est gratuit! INSCRIPTION
Conseil
+ Élaboration
+ Import/Export
+ Sélection d’Huiles
+ Création de cave à huiles
+ Promotion Communication
+ Dégustation
Contact Cécile Le Galliard cecile@jusdolive.fr
Masterclass au Cordon Bleu le 17 janvier 2020
L’HOVE -L’Huile d’Olive Vierge Extra- c’est l’association de 3 femmes expertes et passionnées d’huiles d’olive
Cécile Le Galliard a rejoint L’HOVE -L’Huile d’Olive Vierge Extra-
Avec Cécile Cron et Alexandra Gauquelin, elles proposent des formations entre quelques heures et quatre jours sur la dégustation de l’huile d’olive et son univers, selon les normes de dégustation UE et COI. https://lhove.fr/