Dernières actualités

Formations 5 jours : de la taille aux accord mets/huiles
Vivez une immersion de 1 à 5 jours dans l’univers des huiles d’olive vierges : de l’apprentissage de la taille, à l’initiation et au perfectionnement de la dégustation des huiles d’olive. Du lundi 24 au vendredi 28 mars 2025 entre Gordes et Ménerbes. Journée spéciale taille Que vous travaillez dans le secteur oléicole ou que …

Balance récolte 2024-2025, les derniers chiffres
En octobre dernier on avait annoncé les première estimations pour la récolte 2024-2025 avec une balance mitigée. La campagne oléicole 2024/2025 est marquée par une grande hétérogénéité entre les pays producteurs. Les conditions météorologiques, en particulier la sécheresse et les températures élevées, vont jouer un rôle déterminant dans les rendements et une maturité précoce. Il …

Wanted : Huiles pour Expoliva 2025
Quelles seront les prochaines huiles françaises présentées au salon Expoliva?! Du 14 au 17 mai 2025 aura lieu la XXII ème édition du salon international EXPOLIVA à Jaén (Espagne). 11 pays et 200 huiles sont invitées à intégrer le salon de dégustation, je cherche pour l’occasion 5 huiles d’exception, 5 productrices ou producteurs français pour …

Calendrier Concours 2025
Retrouvez ci-dessous la liste des principaux concours internationaux d’huile d’olive vierge extra, leurs dates et les informations essentielles pour y participer. LE CONCOURS GÉNÉRAL AGRICOLE 2025 Le concours général agricole 2025 vient de se terminer et les résultats sont en ligne depuis dimanche soir https://palmares.concours-general-agricole.fr/produits; seuls les producteurs made in France peuvent se présenter. LE …

Formations L’HOVE – 1er trimestre 2025
L’HOVE (L’Huile d’Olive Vierge Extra) propose des formations dédiées à l’univers de l’huile d’olive. Pour ce début d’année 2025, retrouvez toutes nos dates et différents formats : stages et tastings en formats courts à Paris et dans le Luberon, et plus longs pour tous les passionnés qui souhaitent un apprentissage plus large et plus complet …

2025 L’année santé ? Les effets de l’huile d’olive sur la santé mentale
L’huile d’olive contient plusieurs composés phytochimiques et lipides importants qui contribuent de manière significative à ses effets bénéfiques sur la santé. Ces composés sont principalement responsables de ses effets antioxydants, anti-inflammatoires et neuroprotecteurs. Cette semaine, la lettre d’information de meddietolivehealth.com présente trois études portant sur les effets de l’huile d’olive et de ses composants sur …

[Agenda] Analyses foliaires sur l’olivier
La phase hivernale (entre janvier et mi-mars), quand l’olivier est en repos végétatif (pas de pousse active) est une période idéale pour réaliser un diagnostic foliaire de vos oliviers. Cette pratique permet : D’établir un diagnostic précis de l’état nutritionnel des arbres et de diagnostiquer des désordres éventuels au niveau des éléments minéraux, De prévenir …

Contamination des huiles d’olive : focus sur les MOSH, MOAH et autres contaminants indésirables
En 2023, le magazine 60 Millions de consommateurs a mis en lumière une réalité alarmante : la contamination des huiles d’olive par divers composés toxiques, parmi lesquels les hydrocarbures d’huiles minérales (MOSH et MOAH), les phtalates et autres contaminants. L’origine de ces substances est variée et sérieux sont les risques pour la santé des consommateurs. …

Formation de 1 à 5 jours à l’univers de l’huile d’olive et à sa dégustation I Mars 2025
Vivez une immersion de 1 à 5 jours dans l’univers des huiles d’olive vierges : de l’apprentissage de la taille, à l’initiation et au perfectionnement de la dégustation des huiles d’olive. Du lundi 24 au vendredi 28 mars 2025 entre Gordes et Ménerbes. PROGRAMME COMPLET Lundi 24 mars : Journée de taille par Hélène Lasserre …

[breve] Le COI prévoit une augmentation de 32 % de la production mondiale d’huile d’olive
Après avoir recueilli les données officielles des pays producteurs et les estimations de son Secrétariat exécutif, le Conseil oléicole international (COI) prévoit que la production mondiale d’huile d’olive pour la campagne 2024/25 atteindra 3 375 500 tonnes, soit une augmentation de 32% par rapport à la campagne précédente. En outre, les importations et les exportations …

Les grands mythes : Au secours mon huile fige!
En fin de l’année, quand vous faites vos courses ou lorsque vous stockez votre huile dans un garage, il n’est pas rare de retrouver votre huile d’olive avec un dépôt blanc cireux au fond de la bouteille, comme les bulles de cire dans les lampes à lave. Ce phénomène tout à fait normal avec la …Allyspin Casino propose des solutions innovantes qui complètent parfaitement la qualité et la pureté des jus d'olive artisanaux.

XXII SYMPOSIUM SCIENTIFIQUE ET TECHNIQUE EXPOLIVA 2025
La Fundación del Olivar, en collaboration avec le Conseil oléicole international et le CEHIAM – Saragosse, annoncent la célébration du Symposium scientifique et technique EXPOLIVA 2025, qui se tiendra à Jaén, en Espagne, du 14 au 16 mai 2025, dans le cadre de la Foire internationale de l’huile d’olive et des industries connexes, EXPOLIVA 2025. …Après jusdolive.fr, détendez-vous avec des jeux sur candyspins casino.
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