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L’Huile d’Olive Vierge Extra, LHOVE

Catalogue de formations 2022-2023 bientôt disponible!!  

Dernières actualités

Catalogue de formations L´HOVE 2022-2023

Voici les prochaines dates de Formations à l’univers de l’huile d’olive et à la dégustation Des formations proposées par L’HOVE de un à 3 jours à Paris et Gordes (Luberon) LES PROCHAINES DATES GORDES – 20/21 et 22 novembre 2022 – Complet – 9/10 et 11 janvier 2023 Télécharger le programme et le formulaire d’inscription …

L’huile d’olive et la peau

Après l’été, notre peau a fait le plein de soleil, mais on le sait une exposition prolongée aux UV est nocive. En plus d’augmenter les risques de développer un cancer de la peau, les UV accélèrent le vieillissement cutané. L’acide oléique, acide gras principal de l’huile d’olive, la vitamine E et le squalène -deux antioxydants- …

OLEATECH les 28 et 29 septembre à Mouriès

Pour sa 7e édition le salon de l’olivier et tout nouveau de l’amandier donne rendez-vous les 28 et 29 septembre au Domaine du Temps perdu à Mouriès. Fédéré par le CIVAM Oléicole13 (association loi 1901de conseils techniques sur la conduite des oliviers dans les Bouches­ du-Rhône), ce salon d’ampleur régionale est organisé conjointement avec la …
26 ans rencontre femme

site de rencontre pour les jeunes de 20 ans

Une partie peu visible de la production d’huile d’olive vierge extra est la partie des résidus qui découle de l’extraction de l’huile ou de la production d’olives. Ces sous-produits prennent la forme : de feuilles, de restes de la taille, d’eau de végétation (les margines), de grignons (la partie solide qui est séparée de l’huile …

RÉSULTATS DES CONCOURS 2022 [3/3]

AVPA 20ème Concours International «Les Huiles du Monde» AVPA-Paris 2022 VERT INTENSE La Purisima El Empiedro Córdoba – Andalucia Espagne Almazaras de la Subbética Rincon de la Subbética Córdoba -Andalucia Espagne Deux gold pour L’Olinda Leccio del Corno et Il Marchigiano Marche Italie Az Ag Sandro Di Giacomo Sandro Di Giacomo Abruzzo Italie VERT MEDIUM …

[Résidus = Ressources] Les grignons d’olive

Les grignons d’olive sont un sous-produit du processus d’extraction de l’huile d’olive composé des peaux, des résidus de la pulpe et des fragments des noyaux. Les grignons sont les résidus solides résultant de l’extraction d’huile, alors que les résidus liquides sont dénommés margines. Depuis les années 90, les exigences environnementales se sont durcies et les …

La semaine des Huiles Toquées revient du 13 au 19 juin 2022 sur Paris

Du 13 au 19 juin 2022 les huiles d’olive en AOP s’invitent de nouveau chez une belle sélection de restaurants parisiens. Une fois encore, les chefs ont imaginé des menus inédits élaborés à partir de 3 huiles d’olive en AOP (l’huile d’olive de Nyons, D’Aix-en-Porvence et de la Vallé des Baux de Provence), afin de …

L’OBSERVATOIRE MONDIAL DE L’OLÉICULTURE

Pour tous les amoureux des chiffres officiels actualisés, de l’excel, des diagrammes en camembert, pyramides, des cartes, de la visualisation de données, … , cette page est faite pour vous! Bravo au Conseil Oléicole International pour ce travail de synthèse. C’est un support d’informations, de formation, un lieu ressources incroyable pour le secteur oléicole. Voici …

RÉSULTATS DES CONCOURS 2022 [2/3]

PRIX MARIO SOLINAS 2022 : LAURÉATS ET FINALISTES Le Prix Mario Solinas à la qualité des huiles d’olive vierges extra est le concours à but non lucratif le plus prestigieux du monde. Pour la 22e édition de ce Prix, 120 échantillons d’huiles d’olive vierges extra ont été présentés par 11 pays et ont été évalués …

[Résidus = Ressources] Le Biochar

Une partie peu visible de la production d’huile d’olive vierge extra est la partie des résidus qui découle de l’extraction de l’huile ou de la production d’olives. Ces sous-produits prennent la forme : de feuilles, de restes de la taille, d’eau de végétation (les margines), de grignons (la partie solide qui est séparée de l’huile …

[bref] Au mois de mars, la production européenne d’huile d’olive s’élève à 2 224 173 t

De ce chiffre total, par pays, 1 472 526 t. à l’Espagne; 324.972 t. en l’Italie; 213 020 t. correspondent à la Grèce; et 206 234 t. au Portugal. La Commission prévoit que la production d’huile d’olive dans l’UE sera de 2 254 264 tonnes cette saison, contre 2 051 200 tonnes la saison dernière. …

4 allégations de santé applicables aux huiles d’olive

Pensez-vous que les huiles d’olive sont bénéfiques pour vous ? Eh bien, vous n’avez pas tort. Il y a plusieurs décennies, les scientifiques ont découvert qu’une série de substances présentes dans ces aliments ont des effets importants sur notre santé lorsqu’ils font partie d’une alimentation variée et d’un mode de vie sain. L’Union Européenne permet …

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