Expoliva 2025 : 6 huiles d’olive françaises d’exception à découvrir à Jaén
Le salon international Expoliva, qui se tiendra du 14 au 17 mai 2025 à Jaén en Espagne, est l’un des plus grands rendez-vous mondiaux dédiés à l’huile d’olive vierge extra. Véritable vitrine de l’excellence oléicole, il attire plus de 50 000 visiteurs professionnels et passionnés venus des quatre coins du monde. Cette année, parmi plus de 200 huiles issues de 11 pays, six huiles françaises ont été sélectionnées pour intégrer l’espace dégustation. Une dégustation guidée par Cécile Le Galliard est prévue le mercredi 14 à 16h00 à l’espace SIAOVE (en espagnol).
Les huiles françaises sélectionnées à Expoliva 2025
Voici les 6 huiles qui seront présentes au salon EXPOLIVA 2025 :
Moulin du Partegal – Cuvée Magali
La Farlède (Var)
Variétés : Frantoio, Picholine, Cailletier
Un fruité intense avec une belle harmonie, des arômes d’amande fraîche. Huile bien équilibrée entre le fruité et la structure (amer/piquant). Huile de type « fruité mûr » très harmonieux. 
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Grand Maison – Monovariétale Cailletier
Grand Maison – Monovariétale Cailletier Grasse (Alpes-Maritimes) Variété : 100% Cailletier Amande fraîche, artichaut et amande plus mûre toastée. En bouche on retrouve des arômes de fruits secs, d’avocat et de banane verte. Bel équilibre sur un esemble frais avec beaucoup d’intensité aromatique en bouche. Instagram →
Oliveraie JeanJean
Saint-Gilles (Gard) Variété : 100% Picholine Typique du Languedoc, cette huile offre une intensité remarquable, en AOP de Nîmes, avec des arômes herbacés puissants, de verdure, d’artichaut et d’ananas typique de la picholine. Visiter le site →
La Magnanerie – Cuvée Sauvage
Orgnac-l’Aven (Ardèche) Variétés : Aglandau, Bouteillan, Picholine Une huile de caractère qui mêle puissance végétale, fraîcheur, des notes d’artichaut, de moutarde et une belle structure d’amer et de piquant. Site du domaine →
Domaine de la Sénancole – Cuvée Élégante
Cabrières-d’Avignon (Luberon) Variétés : Aglandau, Bouteillan, Picholine AOP Provence Artichaut, tomate, Bouche entrée douce et fruité avec des arômes de la peau de banane verte qu’on croque. Final avec une pointe de poivre. En savoir plus →
Domaine Jolibois
Eyguières (Bouches-du-Rhône) Variété : 100% Picholine Une expression intense de la Picholine, Une huile de caractère avec un final pimenté : arômes de roquette, poivre blanc, piment d’espelette et d’herbe coupée. Découvrir le domaine →
Et vous, connaissez-vous ces huiles d’olive françaises ? Dites-nous en commentaire celle que vous aimeriez goûter ou celle que vous avez déjà adoptée !
Les éditions précédentes
Beaucoup ont déjà participé à l’aventure : Moulin du Haut Jasson, Château d’Estoublon, VIGNOLIS, Bastide du Laval,
Moulin de l’olivette, Domaine de Pierredon, Château Calissane, Moulin CastelaS, Château Virant, Arburi Cesari,
Domaine de la vallongue, Domaine Marquiliani, Moulin des Moines, Les Callis, La Magnanerie,
Les huiles françaises au salon Expoliva 2023
Les huiles d’olive françaises au salon EXPOLIVA 2021
Spécial Expoliva édition 2019
