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Sortie du FLOS OLEI édition 2022


Chaque année le même suspens quand sort le guide papier -il existe également une application- du flos olei. Le monde du vin a ses guides de recommandation, dans lesquels les vins sont ponctués et classés. Le monde de l’huile d’olive vierge extra ne pouvait pas y échapper et a aussi les siens. On vous présente le Flos Olei, un classement international des meilleures productions d’huile d’olive.

Le célèbre guide créé par l’italien Marco Oreggia avec la collaboration de Laura Marinelli a été l’un des premiers à apparaître sur le marché avec un caractère international. Il contient 500 entrées correspondant à des huiles d’olive vierge extra du monde entier. Une sorte d’atlas oléicole rédigé en deux langues, italien-anglais et italien-chinois, qui passe en revue jusqu’à 500 domaines oléicoles d’excellence des 5 continents, pour un total de 55 pays. L’édition 2022 est la treizième édition.

Avec une qualité très soignée, ce guide a été et continue d’être une référence internationale dans le secteur et parmi tous les amateurs de gastronomie. Avec le guide EVOOLEUM pour moi les deux meilleurs guides.

LES MÉDAILLÉS FRANÇAIS

Le moment cocorico des concours, des classements, des guides, … c’est lorsque l’on cherche les huiles françaises et les producteurs médaillés. Je suis bien entendu ravie de retrouver des jus que je connais bien, des productrices-eurs que j’admire pour leur travail . Bravo à Jean-René, Éric (« Meilleure huile d’olive biologique du monde » pour la Magnanerie), Émilie et ceux que je ne connais que par les huiles le domaine Salvator et le moulin des Terroirs de Saint-Laurent.

Pour plus d’informations, cliquez sur l’image.

 

Capture d’écran des huiles françaises parmi les 500 références du guide

 

Salon Oléatech les 30 septembre et 1er octobre à Gordes


OLEATECH revient cette année dans le VAUCLUSE. Ce salon oléicole est organisé par groupement régional des CIVAM en Provence Alpes côte d’azur en semaine les mercredi 30 Septembre et jeudi 1er Octobre 2020. Il visera ainsi un public professionnel, ainsi qu’un public amateur et aussi estudiantin (les futurs oléiculteurs…) !

Ce salon unique en Provence réunit sur un même lieu : les professionnels experts en matériel, les techniciens spécialistes pour une série de conférences et propose des espaces de démonstrations auxquelles vous pouvez participer si vous le souhaitez.

Plus d’informations :

CIVAM OLEATECH 2020 (6e Edition)
DOSSIER D’INSCRIPTIONMercredi 30 Septembre et Jeudi 01 Octobre 2020
au Moulin du Clos des Jeannons (84220 Gordes)

 

* Les Centres d’Initiatives pour Valoriser l’Agriculture et le Milieu rural (CIVAM) sont des associations d’agriculteurs-trices et de ruraux nés dans une démarche d’éducation populaire.

La Newsletter de Jus d’olive

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Jus d'olive magazine, le magazine gratuit dédié à l'huile d'olive vierge extra, à la gastronomie, à la santé, à la beauté, ... vient de lancer sa newsletter mensuelle avec des recettes, des infos, des crash tests, des explorations, etc. Pour s’inscrire : https://jusdolive.fr/

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Agenda des Huiles d’olive de France au mois de Juin

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  • L’Olive en balade à Nyons le samedi 7 juin A l’occasion des 20 ans de l’AOP Nyons… En savoir plus
  • Fête de l’Olivier et des Moulins à huile de Vaucluse Le dimanche 8 juin à Lagnes… En savoir plus
  • Journée gourmande au Moulin de l’Esquirol le dimanche 8 juin au Pradet… En savoir plus
  • Fête de l’Olivier et de l’Huile d’olive le samedi 14 juin au Moulin des Costes à Pélissanne… En savoir plus

Ces informations proviennent de www.huilesetolives.fr, site grand public de l’Association Française Interprofessionnelle de l’Olive (AFIDOL), chargée de la promotion des huiles d’olive de France.

L’étude qui fait trembler le monde oléicole espagnol (de la grande distribution)

Une fraude bien connue du secteur qui voit le jour grâce à une étude indépendante de l‘OCU, l’Organisation des consommateurs et utilisateurs espagnole: vendre une huile sous la catégorie « extra » quand elle n’est que de catégorie « vierge », et gagner du coup en moyenne 1€* par bouteille.

*Grille de tarifs espagnole

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