Los tipos de Aceite de Oliva que se encuentran en el mercado son cuatro, dependiendo de la empresa que realiza la etiqueta puede tener unas palabras más grandes que otras, pero son estos tipos:
Le packagings des bières Zago TerraCotta en céramique. On aime : Une Collection minimaliste, colorée et opaque. On imagine très bien notre Huile d’olive vierge extra (qu’on appellera HOVE) bien protégée de la lumière dans cet emballage.
Les packagings en cristal de Yapira pour du miel. On aime : son bouchon en liège. Petit contenant, il serait parfait sur une table pour assaisonner un plat. Cristal transparent qui laisse voir le produit.
La bouteille de vin UR vient dans un sac en papier brun froissé. On aime : Très classe. Parfait pour offrir.
La charte graphique de la marque Koronaki Virgin Olive Oil revue par Thomas Kiourtsis. On aime : L’ultra minimalisme, l’utilisation du bois.
L’huile d’olive Olio Flaminio et son carton eco-friendly. On aime : le carton recyclé pour porter, présenter, offrir l’HOVE.
Le Packaging du Café Land & Sea. On aime : Une bouteille opaque et sobre, une étiquette carte d’identité où tout est lisible: origine, moulu le (date), mise en bouteille le (date), ingrédients, le producteur, les conseils de stockage, …
La marque artisanale de cidre Left Field Cider Co. On aime : L’étiquette élégante et rustique, qui peut être personnalisée.
La marque HOME by Nature, une gamme de produits à base d’HOVE. On aime : Les couleurs de la gamme.
Sur les 100 packagings du secteur de l’agroalimentaire –Top 100 Branding Trends of 2014– sélectionnés par le site web www.trendhunter.com spécialisé en marketing, on retiendra 8 packagings qui marquent l’année 2014;
Une année placée sous le signe des emballages éco-frienddly, rétro, minimaliste.
Pour améliorer l’engagement des consommateurs, on personnalise le produit ou l’emballage, on gaspille moins : l’emballage se fait de plus en plus discret, le matériel utiliser est noble, recyclé ou peu contaminant, on va droit au but avec des étiquettes et des emballages simples et clairs qui vont à l’essentiel. On retrouve des matériaux (la boîte en métal), des personnages, des images, qui peuplaient nos petits-déjeuners, il y a 20, 30, 40 ans, ..on utilise le canal de la nostalgie, des références culturelles pop, pour connecter le consommateur au produit.
Et pour finir on retiendra de 2014, les marques de bière en général en pleine révolution qui ont fait un bel effort de style: éco-friendly, rétro, minimaliste !
Petite révolution dans le domaine de l’Huile d’olive vierge extra avec cette collection d’étiquettes auto-adhésives réalisée spécialement afin de mettre en valeur la qualité du produit et de dissimuler un problème majeur du packaging d’huile: La tâche (de gras)
Un papier de texture lisse, blanc de pure cellulose écologique (ECF) non recouvert, marqué au feutre et avec un traitement anti graisse.
Plus d’informations sur:
www.oliveoillabelcollection.com (Entreprise espagnole Arconvert)
Source: Magazine esapñol Mercacei « Manter lanza una nueva etiqueta que evita la mancha de aceite« ,
Temps fort de l’année 2013 pour l’huile d’olive en France, le Concours International des Huiles Végétales, organisé par l’Agence pour la Valorisation des produits Agricoles, AVPA, à Paris.
Une fraude bien connue du secteur qui voit le jour grâce à une étude indépendante de l‘OCU, l’Organisation des consommateurs et utilisateurs espagnole: vendre une huile sous la catégorie « extra » quand elle n’est que de catégorie « vierge », et gagner du coup en moyenne 1€* par bouteille.
*Grille de tarifs espagnole
Comment lire une étiquette d’huile d’olive ou comment lire une étiquette d’huile d’olive pour éviter les fraudes. Quelle lecture peut-on faire lorsque l’on compare l’étiquette d’une bouteille de vin et celle d’une bouteille d’huile d’olive?
Le 5 juin dernier, l’Union Européenne a communiqué la liste des aliments ayant des propriétés bénéfiques pour la santé -différente de celle relative à la réduction des risques de maladies- Pour être précis la liste prend en compte « les aliments, catégorie d’aliments, ou l’un de ses constituants en lien direct avec la santé”.
L’Huile d’olive en fait parti.
Suite du post sur les « étiquettes qui ne mentent pas« , article paru le 12 avril sur le blog « el viajero » du journal español El país.
Plus technique que le post précédent, Comment lire une étiquette d’huile d’olive vierge extra? ¿Cómo leer una etiqueta de aceite de oliva virgen extra? nous explique, avec une étiquette à l’appui, quels sont les éléments qui la composent: Lire la suite
Source: http://blogs.elpais.com/gastronotas-de-capel/2012/04/etiquetas-que-no-mienten.html I José Carlos Capel, critique gastronomique au journal El País
