La box e-tasting est un nouveau kit, mix de dégustation chez vous et en « live » avec nous afin de revoir et approfondir votre connaissance sur les fruités, les intensités, le niveau d’amertume, d’ardence. Ce premier correspond à un niveau 2, pour tous ceux qui ont déjà dégusté ou bénéficié d’une formation de 1 à 2 jours. Je réserve ma box d’entraînement
Imaginées par Cécile le Galliard et Alexandra Gauquelin-Roché, formatrices et oléologues, fondatrices de l’LHOVE dédiées à la formation en huiles d’olive, ces box de dégustation régulières permettront de vous entraîner et valider vos connaissances chez vous tranquillement. Composées de verres en papier, d’un verre de dégustation officiel, de feuilles de notation, de conseils, et de 5 échantillons d’huiles, ce kit va vous donner la possibilité de vous entraîner chez vous mais également d’être en live avec nous pour échanger sur vos impressions et partager nos dégustations. Cette première box est un parcours olfactif de 5 échantillons d’huiles très différentes, représentant une diversité dans les fruités, les provenances ou assemblages afin de construire ou compléter votre bibliothèque de connaissances.
La dégustation de 5 échantillons vous prendra environ 1h30 tout seul puis en session collective d’1 heure avec nous sur un des rendez-vous proposés. Nous prendrons le temps de vérifier vos connaissances et que vous posiez toutes vos questions.
QUAND
Les premiers kits sont envoyés :
Les semaines du 2 ou du 8 juin
Lives proposés : du 9 au 17 juin où vous choisissez une date
ou
Les semaines du 15 ou du 22 juin
Lives proposés : du 17 juin au 27 juin où vous choisissez une date
Chacun choisira son créneau de cours en ligne d’1h suivant un planning proposé sur Doodle (questionnaire en ligne gratuit), très facile à utiliser.
PRÉREQUIS
Il est conseillé d’avoir suivi une initiation à la dégustation des huiles d’olive vierges. Cette première box correspond à un niveau 2, pour tous ceux qui ont déjà dégusté ou bénéficié d’une formation de 1 à 2 jours.
Ce premier kit – juin 2020 – comprend :
- 5 échantillons d’huiles d’olive de 30ml
- 5 feuilles de profil pour vous auto-evaluer
- 10 verres en papier pour tester sur 2 sessions
- 1 verre de dégustation officiel COI (Conseil Oléicole International) bleu ou rouge
Prix : 85€ ttc
Je réserve ma box d’entraînement
Plus d’informations
alexandra@lescallis.com
cecile@jusdolive.fr