Où acheter, où trouver de l’huile d’olive vierge extra en France.
Lors du salon International de l’emballage à Barcelone, HISPACK, la ligne de produit de Aragem de Cambrils a gagné le prix du meilleur packaging Agroalimentaire édition 2013 (prix LiderPack).
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Où acheter de l’huile d’olive vierge extra à Lyon?
Le Quai des Oliviers vous propose 40 crus d’huiles d’olive et plus de 500 produits sélectionnés en direct des producteurs.
Près de 120 produits oléicoles ont été récompensés lors des 50 ans du Salon de l’Agriculture édition 2013 et du Concours Général Agricole de Paris.
Zoom sur les médaillés français catégorie:Tapenades, pâtés d’olives, spécialités à base d’olives. Où acheter leurs produits en France?
L’Agence pour la Valorisation des produits Agricoles, L’AVPA, a récompensé une nouvelle fois les meilleures huiles au concours international des huiles végétales*. Ils étaient à Paris pour recevoir leur médaille:
150 huiles participantes,
50 nominés,
37 médaillés, dont 7 en or dans la catégorie « Huile d’olive ». Ci-dessous la liste des Gourmets d’Or.
Derrière la marque « Les Pastras », travaille un couple franco-américain qui a repris le domaine familial en 2003.
Après le monde de la finance et des relations publiques, ils se sont lancés dans l’huile d’olive vierge extra Bio à la truffe et dans un projet humanitaire: 50% des profits sur toutes les bouteilles d’huile d’olive sont reversés à un orphelinat à Haïti, One Family. Johann Pépin nous raconte comment a vu le jour ce projet à la fois humain et soucieux de l’environnement.
Flacons de parfum ou bouteilles d’huile d’olive? Cinq marques qui ont misées sur le packaging pour jouer avec le monde du parfum ou comment parfumer ses plats et déguster une huile d’olive vierge extra comme le meilleur des whisky. À déguster ou à offrir à la place d’un bon vin lors d’une invitation!
Ce couple franco-américain a quitté Chicago en 2003, pour reprendre le domaine familiale. Ils ont laissé derrière eux le monde de la finance et des relations publiques pour l’air frais, le ciel bleu et une agriculture biologique.
Le +: Ils croient beaucoup dans l’humain. 50% des profits sur toutes les bouteilles d’huile d’olive sont reversés à un orphelinat à Haïti, One Family.
Toutes les infos sur: https://guide.jusdolive.fr/author/lespastras/
Lors des 50 ans du Salon International de l’Agriculture, 6 producteurs corses ont été récompensés dans la catégorie « Huile d’olive de Corse AOC » au Concours général Agricole. Avant de dresser la liste, quelques spécificités de l’huile d’olive Corse qui lui donne son caractère unique.
De passage à Valdepeñas, ville vinicole de la Mancha, j’ai acheté l’huile d’olive du pays, la Finca de Veragua, 100% Arbequina.
Bonne résolution 2013, demain j’adopte un olivier et je deviens consoacteur!
Le projet se nomme « Olivomio » et l’idée est d’adopter un olivier des Pouilles, première région oléicole d’Italie, et de recevoir en échange sa production d’huile d’olive vierge extra BIO.
Un olivier produit entre 1,5 et 7 litres d’huile par an. Les mauvaises années, Olivomio garantit l’envoi de 3 litres par an en mutualisant les productions des différents producteurs.
Le Comptoir d’Ubeda, entreprise de distribution d’huiles d’olive espagnoles en France, sélectionne ses huiles d’olive vierge extra au coeur de l’Andalousie (Espagne). Passionnée par les oliviers et l’huile d’olive; Nathalie Ubeda, la gérante, nous raconte dans l’interview ci-contre, le pourquoi du projet de distribution d’huiles d’olive espagnoles en France, marché qualifié souvent d’hermétique, où la culture oléicole n’est qu’à ses débuts.
Le Quai des Oliviers, c’est l’aventure de 3 passionnés par l’huile d’olive et la gastronomie méditerranéenne.
Depuis 2002, ils sélectionnent des produits en provenance directe d’artisans et de producteurs de Méditerranée.
Ils comptent aujourd’hui plus de 500 produits qu’ils vendent en ligne et dans leur épicerie sur Lyon.
Un grand + pour les coffrets cadeaux/dégustation d’huile d’olive que l’on peut choisir selon son budget (- 30€, – 60€, et + de 60€) et selon le pays que l’on veut découvrir.
On a retenu pour vous, deux idées de coffrets à offrir:
Olive& Olives est une marque canadienne d’huiles d’olive vierge extra (et dérivés) qui mérite un post!
Sur le site Internet, en plus d’acheter en ligne des huiles d’olive extra vierge au processus de sélection irréprochable (ci-dessous), l’internaute pourra s’inscrire à des cours de cuisine donnés par des chefs reconnus de la cuisine canadienne et trouver plein d’infos sur l’huile d’olive, les choses à savoir, … On en prend de la graine!
On commence à en parler: la carte des huiles d’olive qu’on proposerait à ses clients à l’instar d’une carte des vins dans un restaurant.
Loin d’être la nouvelle tendance certains chefs y pensent, surtout que dédier un espace pour une cave à huile ne manque pas d’atouts: valeur ajoutée, produit aux milles possibilités (pour rehausser les plats, décorer, déguster, comme ingrédient de base ), naturel, sain, d’un goût et d’une couleur exceptionnels, ..
Comment déguster de l’huile d’olive pourrait devenir le nouveau hit de demain dans le milieu de la restauration.
Avant toute chose, quelle est la recette d’une bonne oléothèque?
El sueño de Baco, nouveau projet de mise en relation de producteurs, de professionnels, de particuliers autour du vin et de l’huile d’olive sans intermédiaires, sans coûts supplémentaires.
LA Organic est une marque Andalouse d’huile d’olive vierge extra 100% Bio. Les huiles proviennent des Domaines Associés, c’est-à-dire des meilleures cultures d’huile d’olive biologique d’Andalousie (Espagne). Ce système s’inspire du modèle du vin (liste des domaines associés).
Pour deux raisons. Premièrement car des amis me l’ont offert le week dernier. Et deuxièmement pour son délicieux blend La Maja.
Qu’est ce qu’un blend me direz-vous?
Définition de Esencia de Olivo: Mélange de plusieurs variétés d’olive, aussi appelé coupage.
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Où trouver dans la capitale, le bon goût de la méditerranée?
Nous continons notre tour des bonnes adresses, avec Levant & Co: producteur d’huile d’olive, épicerie fine, table et atelier de cuisine turque.
