LA Organic est une marque Andalouse d’huile d’olive vierge extra 100% Bio. Les huiles proviennent des Domaines Associés, c’est-à-dire des meilleures cultures d’huile d’olive biologique d’Andalousie (Espagne). Ce système s’inspire du modèle du vin (liste des domaines associés).
La liste des personnes qui participent à ce projet est prestigieuse: José Cano (Antonio Cano e Hijos) et Francisco Serrano de Almazaras de la Subbética, en collaboration avec César Colliga et Maximiliano Arteaga, qui sont parmi les plus grands experts dans le monde de l’huile d’olive, Michel Rolland,grand oenologue, Philippe Starck est un créateur, designer et architecte français.
Les +
- Produits 100% Bio
- Système de Domaines Associés, emprunté au monde du vin, qui lui assure une production, répondant non seulement à la demande, mais aussi aux normes de qualité.
- Sa nouvelle gamme d’huile d’olive: LA Cuisine, Hove bio destinée à un usage quotidien
- Les conditionnements en métal dessinés par Philippe Starck
Les –
Malheureusement, je ne l’ai pas encore testé. Je ne pourrais rien vous dire sur son goût. Bientôt j’espère!
www.laorganic.es
Où la trouver en France: La grande épicerie – 38, Rue de Sèvres – Paris
HOVE de la semaine dernière: La Maja, Navarra (Espagne)
Article qui en parle (et je crois le seul): « La Cuisine, el primer aceite de oliva virgen extra ecológico creado para cocinar » sur le blog de Brígida Gallego I Photo: Campagne de pub pour LA cuisine I Conditionnement dessiné par Philippe Starck