Après l’été, notre peau a fait le plein de soleil, mais on le sait une exposition prolongée aux UV est nocive. En plus d’augmenter les risques de développer un cancer de la peau, les UV accélèrent le vieillissement cutané. L’acide oléique, acide gras principal de l’huile d’olive, la vitamine E et le squalène -deux antioxydants- jouent un rôle majeur dans la lutte contre l’oxydation continue.
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Étiquette : santé et huile d’olive
Le régime méditerranéen, l’inconditionnel
En 2019, le régime méditerranéen a été nommé meilleur régime alimentaire dans la US News & World Report’s annual list, ; liste compilée par un panel de nutritionnistes, de spécialistes du diabète, d'experts en santé cardiaque et en perte de poids, pour la prévention du diabète entre autres et son rôle bénéfique dans les maladies cardio vasculaires. Le MedDiet a été préféré au céto, au véganisme et aux régimes alimentaires commerciaux tels que Weight Watchers et Jenny Craig. Il a également été salué comme le régime le plus facile à suivre. Retrouvez les 4 bonnes raisons de passer au régime méditerranéen
1. Pas de restrictions alimentaires
2. Sain
3. Moins cher
4. Plaisir
Grillade et huile d’olive : Comment réduire la formation de composés cancérigènes ?
The American Institute for Cancer Research met en garde que certains aliments tels en particulier la viande, la volaille et le poisson grillés, peuvent lors des grillades développer des composés cancérogènes. Apprenez comment vous pouvez utiliser l'huile d'olive pour réduire ces risques.
Selon l'AICR -The American Institute for Cancer Research- la carbonisation et la cuisson de la viande, de la volaille et du poisson à haute température entraînent la formation de composés appelés amines hétérocycliques aromatiques (AHA). Ces substances ont démontré la capacité d'endommager notre ADN d'une manière qui rend le cancer plus probable.