Pour sa 7e édition le salon de l’olivier et tout nouveau de l’amandier donne rendez-vous les 28 et 29 septembre au Domaine du Temps perdu à Mouriès.
Fédéré par le CIVAM Oléicole13 (association loi 1901de conseils techniques sur la conduite des oliviers dans les Bouches du-Rhône), ce salon d’ampleur régionale est organisé conjointement avec la filière oléicole P.A.C.A, l’interprofession : France Olive et les institutions publiques partenaires.
Deux nouveautés sont à l’ordre du jour cette année :
La situation inédite, où l’évènement se déroule dans un DOMAINE AGRICOLE ET ATYPIQUE qui prône la biodiversité : le Domaine du Temps Perdu où l’histoire de la renaissance d’un domaine abandonné au cœur d’un paysage exceptionnel : le parc Naturel Régional des Alpilles.
La culture de l’amandier s’ajoute et enrichit le salon dont les itinéraires techniques, le matériel et les alternatives sont en partie similaires.
RETROUVEZ LHOVE SUR LE SALON
Pour la première fois, LHOVE aura un stand pour présenter son catalogue de formations 2022-2023 et initier à la dégustation des huiles d’olive vierges.
L’HOVE (L’Huile d’Olive Vierge Extra) c’est l’association de 3 femmes expertes et passionnées d’huiles d’olive: Cécile Cron, Cécile Le Galliard et Alexandra Gauquelin-Roché.
Ce réseau de professionnelles propose des formations entre une journée et 3 jours sur la dégustation de l’huile d’olive et son univers. Les formations L’HOVE vous donneront les notions indispensables pour connaître cet univers, de la dégustation à la production, la commercialisation, de l’arbre à la bouteille, pour produire, vendre, conseiller, acheter les huiles d’olive.
Pendant le salon nous vous proposons des initiations à la dégustation, voici le programme :
Dégustation d’huiles d’olive du bassin méditerranéen
28 et 29 septembre 2022 – CIVAM OLEATECH
horaires: 10h – 11h30 – 14h – 15h30 – 17h
Places limitées: réservation sur le stand L’HOVE
Pour tout renseignement
https://lhove.fr/
contact@lhove.fr
instragram : lhove_formations
facebook https://www.facebook.com/lhuiledoliveviergeextra/
INFOS PRATIQUES
Ferme Ecosystémique
Rte d’Aureille – RD 24A – 13890 Mouriès
GPS 4°90’46.49’ E / 43°70’24.85’’ N
L’entré est gratuite et vous pourrez su place visiter les différents stands – dont celui de LHOVE- et assister à quelques conférences
