Mercacei, le jeudi 10 décembre 2020
Le Conseil oléicole international (COI) prévoit que la production mondiale d’huile d’olive sera d’environ 3 197 000 tonnes pour la saison 2020/21, contre 3 207 000 tonnes la saison précédente.
2 232 500 tonnes correspondront à l’Union européenne (UE), 16% de plus par rapport à la campagne 2019/20.
Pour l’Espagne, il prévoit 1 596 100 tonnes, soit 41,8% de plus par rapport à la campagne précédente.
Dans le cas de l’Italie, il estime 255 000 tonnes (-30,3%) et pour la Grèce, 265 000 tonnes (-3,6%); suivi du Portugal (100 000 t., -28%); Chypre (6 100 t., -12,8%); France (5 200 t., -11,8%); Croatie (4 600 t., + 12,1%); et la Slovénie (800 t., + 166%).
Derrière les pays de l’UE se trouvent la Turquie (210000 tonnes, -6,6%), le Maroc (160000 tonnes, + 10,3%), la Tunisie (120000 tonnes, -65,7%) et la Syrie ( 115 000 t., -4,1%).
Consommation, exportations et importations
De son côté, la consommation mondiale sera de 3 185 500 tonnes, ce qui représente une baisse de 1,49% par rapport à la campagne précédente. L’UE restera en tête de la consommation, avec un total de 1 593 500 tonnes (+ 4,9%), suivie de loin par les États-Unis, avec 399 500 tonnes. (+ 11,9%); et la Turquie, avec 170 000 t. (-2,8%), selon les données considérées par le CIO.
Concernant les exportations mondiales, cet organisme estime un total de 989 500 tonnes d’huile d’olive, ce qui signifierait une baisse de 17,8% par rapport à la campagne précédente. L’UE est également en tête des ventes à l’étranger de ce produit, avec 723 000 tonnes (-3,6%), suivie par la Tunisie, avec 100 000 tonnes. (-66,6%).
Quant aux importations mondiales, elles s’établiront à 957 000 tonnes, ce qui représente une baisse de 17,2% par rapport à la campagne précédente. Les États-Unis resteront le principal acheteur d’huile d’olive, avec 350 000 t. (-10,4%).