L'infographie de la semaine nous vient du site www.leshuilesvegetales.fr Découvrez la quantité d’huiles végétales vendue en France en 2015.
La vente d’huiles végétales en France
Étiquette : huiles végétales
Huiles végétales: Les recommandations des nutritionnistes
Quelle huile de cuisine pour quelle utilisation ?
On retient de ce tour d'horizon:
+ Les Huiles riches en oméga-3 ne supportent pas la chaleur, et s'utilisent donc à froid.
+ On limite notre consommation d'Oméga-6, acide gras insaturé qui favorise les inflammations
+ On mélange les huiles
+ On limite voir on élimine pour notre santé et notre planète: l'huile de soja, de palme, et de tournesol.
Les huiles de la nouvelle récolte sont arrivées à l’AVPA (Paris). Du 5 au 11 avril 2014 .
Venez découvrir du 5 au 11 avril à l’espace de l’AVPA, le monde des huiles végétales à travers les 70 huiles nominées au concours AVPA 2014. Possibilité d’acheter les nouvelles récoltes pendant la semaine.
Quand : Du 5 au 11 avril 2014, de 14 h 00 à 19 h 00
Où : Espace Altura. 46 rue Saint-Antoine. 75004 Paris (Carte)
L’AVPA : L’Agence pour la valorisation des Produits Agricoles, reçoit, goûte et classe plus de 150 huiles chaque année. Lire la suite sur le Guide de Jus d’Olive.
www.avpa.fr