Étiquette : innovations

Quoi de neuf du côté du MOM 2019 ?

Le MOM -le salon Maison et Objet- qui s'est tenu du 6 au 10 septembre 2019 à Paris; C'est le rendez-vous international de l'univers de la maison, de la décoration, de l'architecture, du design et des tendances. Rien de très nouveau sur la planète HOVE mais des designs sympa d'huiliers, et de petites assiettes en forme de feuille biodégradable pour faire des trempettes.

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Les dernières innovations du secteur oléicole

Quel a été pour vous le produit le plus novateur, original, tendance en 2017? J'ai posé cette question à trois professionnels qui ont une vision globale du secteur oléicole : Pandora Peñamil Peñafiel, directrice du magazine espagnol Olivatessen by Mercacei, Tanguy Paris du blog El Olivar et Alexis Kerner une experte en dégustation qui a un pied entre l'Europe et les States. Voici qu'elles ont été pour eux les dernières innovations du secteur oléicole à base d'huile d'olive, d'huile d'olive vierge extra, d'olives ou de sous-produits de l'oliviers (le grignon, l'eau de végétation, le bois, le noyau, les feuilles, ..).

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