Étiquette : hojiblanca

Comment utiliser les principales variétés d’Huiles d’olive en cuisine?

Comment utiliser en cuisine les 4 principales variétés (espagnoles) d'huiles d'olive vierge extra: arbequina, cornicabra, hojiblanca et picual. Nous fait découvrir la typicité et le caractère de chaque variété.

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