On nous avait prévenu que l’été passerait vite, et « ils » ont eu raison, car nous sommes bien le 4 septembre! Pour commencer en douceur, un petit tour presse de ce que nous réserve cette Fameuse rentrée 2013. #event #livre #produit
UN ÉVÈNEMENT
NüBBQ, l’évènement de foodingue de la rentrée I 10 septembre I Paris
Fast and Food, Geek and Food, La Fédération nous donnent rendez-vous au Nüba Paris, le 10 septembre pour la NüBBQ, une soirée festive et gourmande autour d’une BBQ sur les toits parisiens. Un menu spécialement conçu pour l’occasion, qui vous fera découvrir le barbecue sous un nouvel angle.
NÜBA PARIS / Cité de la Mode et du Design – 36 quai d’Austerlitz 75013 Paris
Le Flyer / S’inscrire sur Geekandfood.fr
UN LIVRE
«A Delicious Life : New Food Entrepreneurs»
Un nouvel ouvrage réunit les dernières créations en termes de modes culinaires, restaurants, food trucks, personnes, produits, et toutes les choses fantastiques qui tournent autour du domaine du food. […] 240 pages qui rendent hommage à toutes ces personnes qui ont décidé de quitter leurs bureaux pour devenir des fermiers, des barmans, des créateurs de start-ups et autres petits business pour ravir nos palais. [Article complet sur lesgourmands2-0.com]
Le livre est disponible uniquement en anglais pour l’instant.
Lien pour l’acheter sur Amazon.fr
UN PRODUIT
Des insectes à croquer
Depuis quelques temps déjà, on évoque le fait de manger des insectes comme la solution évidente face aux besoins d’une population mondiale en constante augmentation. […]
Les insectes sont réputés pour leurs qualités nutritives, et il parait même qu’ils contiendraient autant de protéine que du bœuf.
Jimini’s propose ni plus ni moins à ses clients de croquer des insectes comestibles pour l’apéritif. [Article complet sur foodizbox.com]
Source: Toutes les infos et photos proviennent des sites auxquels je fais référence dans cet article: Geekandfood, lesgourmands2-0, Foodizbox.