C’est la saison des prix, des salons, des concours, des étoiles, … Le 2 mars 2015 on été publiés les résultats du Mario Solinas, les oscars de l’huile d’olive vierge extra, vu que ce concours est organisé par le Conseil Oléicole International (Instance internationale de l’HOVE). 111 échantillons de Grèce (4), Israël (1), Italie (1), Maroc (2), Portugal (34), Espagne (64) y Tunisie (5) ont été analysés et classés dans 4 catégories fruité vert (intense, moyen et léger) et fruité mûr. Aucun français…
On note cette année une diminution du nombre d’échantillons reçu. Ce serait dû aux mauvaises conditions climatiques, à l’incidence de la mouche qui a affecté beaucoup de pays producteurs et peut-être à des conditions de participation strictes pour des petites ou moyennes oliveraies; La quantité minimum pour participer est très élevée : un lot homogène d’un volume minimal de 3 000 litres stocké dans un même dépôt d’huile.
Les + du concours Mario Solinas
Ce concours est un vrai gage de qualité pour le consommateur: une quantité minimum doit être mise à disposition (pour que le consommateur puisse l’acheter), l’expertise du jury de dégustateurs est assurée, les échantillons analysés sont effectués par un personnel autorisé ou notaire, la participation est gratuite !
Les – du concours Mario Solinas
Il est encore très dificile de trouver en France ces Huiles primées. Vous pouvez retrouvez Casas de Hualdo (Madrid, Espagne) sur le site www.lescallis.com
PRIZE WINNERS OF THE FIRST EDITION 2015
First prize
Intense green fruitiness: Finca La Torre – Finca la Reja, S.L. – Boadilla (Málaga) – Spain
Medium green fruitiness: SCA Almazaras de la Subbética – Carcabuey (Córdoba) – Spain
Mild green fruitiness: Casa de Santo Amaro, Heredeiros de Manuel Alberto Ferraz de Sousa Ataíde Pavão, Sucçães (Mirandela) – Portugal
Ripe fruitiness: Victor Guedes, S.A., Abrantes – Portugal
Second prize
Intense green fruitiness: Casas de Hualdo, S.L., Madrid – Spain
Medium green fruitiness: Almazara de Muela, S.L., Priego de Córdoba (Córdoba) – Spain
Mild green fruitiness: Lameira de Cima, S.A., Ferreira do Alentejo – Portugal
Ripe fruitiness: Sociedade Agrícola Quinta da Lagoalva de Cima, LDA, Alpiarça – Portugal
Third prize
Intense green fruitiness: La Inmaculada Concepción, S.C.A. de Oleoestepa, La Roda de Andalucía (Sevilla) – Spain
Medium green fruitiness: Aroden, S.A.T., Carcabuey (Córdoba) – Spain
Mild green fruitiness: Olivarera de Pedrera, S.C.A. de Oleoestepa, Pedrera (Seville) – Spain
Ripe fruitiness: Explotaciones Agrícolas Páramo de Valcuevas, S.L.U., Medina de Rioseco (Valladolid) – Spain
LISTE COMPLÈTE