C’est la sixième édition du Salon du blog culinaire, il se déroulera du 15 au 17 novembre 2013 à Soissons. Le salon sera divisé en deux parties, une destinée au public dans le centre-ville, et l’autre pour les blogueurs culinaires. Je suis blogueur, voici le programme des festivités!
Pour la 1ère fois, les huiles d’olive de nos terroirs seront présentes pour proposer, tout au long du week-end, initiations à la dégustation, démonstrations culinaires, battles, ateliers participatifs autour des huiles et olives.
Deux bloggeuses, Mademoiselle M et Poucinette, et un chef, Maxime de Luca de l’Atelier de Luca, proposeront des démonstrations culinaires qui permettront de découvrir les multiples usages des huiles d’olive en cuisine en fonction de leurs goûts, des ingrédients, des cuissons, …
Pour tout savoir : www.huilesetolives.fr
Infos pratiques
Cité des Métiers Le Corbusier
Passage Le Corbusier / Rue Marcel Paul
02200 Soissons
www.salondublogculinaire.com
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Les +: Des repas sympas: samedi midi pique-nique des blogueurs. Chaque bloggueur apporte un mets sucré ou salé pour partager et faire découvrir aux autres ses gourmandises culinaires. Samedi soir repas de gala, un brunch le dimanche. Les blogueurs démonstrateurs ont l’hébergement pris en charge! Le lycée hôtelier de Soissons met la main à la pâte, …