Exclusivité du magazine espagnol Mercacei a publié le bilan de la campagne 2023/24 dans les principaux pays producteurs. Des consultants internationaux et des experts du secteur de l’huile d’olive font le point sur la campagne de production 2023/24 dans les principaux pays producteurs. Un petit résumé de cette campagne 2023-2024 encore une fois marquée par la sécheresse.
Bilan de la campagne 2023-2024
Espagne 760 000 tonnes d’huile d’olive. Contre une production moyenne de 1,3 million de tonnes par an.
Italie La campagne oléicole 2023/24 en Italie est supérieure de 20% à celle de l’année précédente, qui était de 240 900 tonnes.
Grèce La production totale est estimée à 110.000-120.000 tonnes au maximum; une année médiocre après la saison « abondante » de l’année dernière.
Tunisie une production de 200 000-220 000 tonnes d’huile d’olive. Une production relativement plus élevée que l’année dernière.
Maroc 80 000 et 100 000 tonnes, ce qui représente une baisse de 35 à 45 % par rapport à la production d’une année normale, estimée à 120 000-180 000 tonnes.
Turquie 179 000 tonnes d’huile d’olive et 442 000 tonnes d’olives de table sont estimées
Portugal la dernière récolte a été très similaire à la précédente, entre 120 000 et 150 000 tonnes.
Retrouvez l’article complet (en espagnol)
Balance de la campaña 2023/24 en los principales países productores
et les premières estimation au mois de novembre 2023
Récolte 2023-2024 : Les premières prévisions
Le prix de l’huile d’olive
Le directeur de l’Association nationale des villes oléicole en Italie, Antonio Balenzano, dans so analyse sur la dernière campagne parle de l’impact du prix de l’huile d’olive sur la consommation : « La situation internationale de baisse de la production a eu un fort impact sur la hausse des prix, qui ont atteint 9 euros à la bourse d’Andria. » Sa crainte et celle de beaucoup de professionnels du secteur est le déplacement inévitable de la consommation vers d’autres matières grasses moins chères. Il y a tout un travail de divulgation à faire aujourd’hui sur :
-Le pourquoi cette hausse l’augmentation des prix,
-Les bienfaits au delà des propriétés aromatiques pour notre santé
-Le rôle de l’olivier dans la protection de l’environnement, l’entretien du territoire.
En 2016 déjà on parlait du prix et du coût de production. Tout savoir sur Le prix de l’huile d’olive: Quel est le coût de production, le prix à la production pourquoi en 2024-2025 les prix avaient augmenté, l’influence du prix de l’huile d’olive sur la consommation.