Le grand rendez-vous international de l’huile d’olive vierge extra, de l’innovation et de la santé à Madrid
Les 3 et 4 mars prochains, IFEMA Madrid accueillera la célébration conjointe du World Olive Oil Exhibition (WOOE) et d’Origin Natura, deux
événements professionnels qui réuniront des producteurs, des industriels, des acheteurs, des chercheurs et des experts internationaux afin d’aborder les grands thèmes qui
définissent l’avenir de l’huile d’olive et des ingrédients naturels.
Le programme de conférences a été conçu comme un espace d’analyse stratégique sur l’évolution du marché, le positionnement international de l’huile d’olive, l’ innovation appliquée aux ingrédients naturels et les nouvelles opportunités qui émergent autour de ces secteurs.
Un programme avec des références internationales dans les domaines scientifique, économique et industriel
Parmi les intervenants confirmés, on retrouve des personnalités clés du monde scientifique et entrepreneurial, telles que le Dr Ramón Estruch, consultant senior à l’Hôpital Clínic de Barcelone et référence internationale dans l’étude du régime méditerranéen ; le Dr Mónica Bulló, chef du département de santé métabolique de l’Université Rovira i Virgili ; et Dick Vink, PDG de l’Olive Health Institute, une organisation dédiée à la recherche sur la valeur différentielle de l’huile d’olive.
L’analyse du marché et des tendances internationales sera assurée par des experts tels que Juan Vilar, consultant agronomique international, considéré comme l’un des plus grands
analystes du secteur de l’huile d’olive, et Luís Batista, responsable des projets mondiaux chez Gallo Worldwide, l’une des entreprises leaders du secteur.
Des représentants institutionnels et du domaine de l’innovation agroalimentaire participeront également, tels qu’Eduardo Cotillas, directeur de l’innovation chez FIAB (Food for
Life), et Carlos Franco, conseiller technique dans des projets internationaux de R&D&I agroalimentaire.
Marché, positionnement et innovation : les clés du secteur
Les conférences aborderont des questions stratégiques telles que :
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- L’évolution du marché international de l’huile d’olive
- Les nouvelles stratégies de positionnement et de différenciation
- L’innovation appliquée aux ingrédients naturels, aux extraits et aux produits dérivés
- Le lien entre la production, l’industrie et les nouveaux canaux de commercialisation
- Les opportunités de croissance sur les marchés internationaux
Cette approche multidisciplinaire permet de relier tous les maillons de la chaîne de valeur, de la production au consommateur final, en passant par l’industrie, la
recherche et la distribution.
Un rendez-vous international pour le secteur
La célébration conjointe du WOOE et d’Origin Natura renforce le rôle de Madrid en tant que l’un des principaux rendez-vous internationaux pour le secteur
agroalimentaire, facilitant le dialogue entre les producteurs, les entreprises, les chercheurs et les acheteurs de différents pays.
Outre le programme de conférences, l’événement comprend des espaces de dégustation professionnelle, des zones de présentation de nouveaux produits, des espaces dédiés à l’innovation et des rencontres professionnelles axées sur le développement du commerce international.
À propos du WOOE et d’Origin Natura
Le World Olive Oil Exhibition (WOOE) est le principal rendez-vous international dédié à l’huile d’olive, réunissant chaque année des producteurs et des acheteurs du monde entier.
Origin Natura est le salon professionnel dédié aux ingrédients naturels, aux extraits et aux fruits secs, axé sur l’innovation et le développement de nouveaux produits à partir de matières premières naturelles.
Les deux événements se tiendront conjointement à l’IFEMA Madrid les 3 et 4 mars 2026.
Pour plus d’informations :
https://oliveoilexhibition.com
https://originnatura.com
Contact presse :
Cristina — Directrice marketing
press@oliveoilexhibition.com