Quelle est la meilleure huile d’olive du monde ? C’est une question que l’on me pose très souvent; Question très difficile car il y a plusieurs lectures possibles : meilleure pour les jurys d’expert en dégustation ? pour moi ? pour l’aspect environnementale, nutritionnelle ? pour le projet qu’il y a derrière l’huile ? Pour apporter un début de réponse j’ai regardé les deux classements des classements EVOOWR d’un côté qui se base sur les scores de 30 concours d’huiles d’olive et le World’s best olive oil qui calcule son palmarès à partir de 8 concours (eux aussi classés entre eux selon des critères de traçabilité des échantillons, composition du jury, …). Donc si on prend ces deux classements c’est la Almazaras de La Subbética S.L. en Espagne qui remporte la première place avec 1203.25 pour l’un et 259 pour le deuxième ranking. Contrairement aux idées reçues les coopératives peuvent faire du nec plus ultra !
EVOOWR PALMARÈS MONDIAL 2019
Le classement mondial des meilleures huiles d’olive vierge extra 2019 EVOOWR -pour Extra Virgin Olive Oil World Ranking- a été créé pour promouvoir les huiles d’olive vierge extra les plus récompensées dans les concours nationaux et internationaux. La méthode de calcul est de reprendre les résultats des 30 concours qui ont eu lieu en 2019 et d’attribuer selon l’importance du concours un certain nombre de points; L’EVOOWR fait ensuite la somme par huile, entreprise, variété, et par pays.
Pour recevoir la mention « huile d’olive de l’année 2019 » il faut avoir atteint 160 points minimum.
LE TOP 10
| # | Sociedad | Aceite | Variedad | País | Premios | Ptos | Diploma |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Almazaras de La Subbética S.L. | Rincón de La Subbética DOP Priego de Cordoba | Hojiblanca | Spain | 32 | 1203.25 | |
| 2 | Olivapalacios S.L. | Palacio de Los Olivos Picual | Picual | Spain | 25 | 1131.00 | |
| 3 | Knolive Oils S.L. | Knolive Epicure | Blend | Spain | 25 | 1058.75 | |
| 4 | Almazaras de La Subbética S.L. | Parqueoliva Serie Oro DOP Priego de Cordoba | Blend | Spain | 26 | 1033.00 | |
| 5 | Aceites Mirasol S.L. | Conde de Mirasol Hojiblanca | Hojiblanca | Spain | 21 | 966.00 | |
| 6 | Paolo Bonomelli Boutique Olive Farm | TreFòrt | Blend | Italy | 23 | 930.50 | |
| 7 | Gallo Worldwide – Victor Guedes S.A. | Gallo Novo Colheita 2018-2019 | Blend | Portugal | 24 | 908.50 | |
| 8 | S.C.A. Olivarera La Purísima | El Empiedro DOP Priego de Cordoba | Hojiblanca | Spain | 25 | 901.25 | |
| 9 | Almazaras de La Subbética S.L. | Almaoliva Arbequina | Arbequina | Spain | 21 | 860.25 | |
| 10 | Almazaras de La Subbética S.L. | Almaoliva Bio | Blend | Spain | 21 | 835.50 |
LA FRANCE MÉDAILLÉE
La France a remporté 44 prix dans 11 compétitions au cours de l’année 2019, obtenant 1865,75 points pour le classement mondial EVOO -Extra Virgin Olive Oil- de l’année 2019.
Obtention de 1 EVOO de l’année (Plus de 160 points sont nécessaires pour obtenir cette distinction) pour La Lieutenant Grand Cru Vert A.O.P. Vallée Des Baux de Provence du Domaine de La Lieu Voisine avec 5 prix en 5 compétitions, atteignant le score de 241,00 points.
L’EVOOWR 2019 Best EVOO Society in France est Champsoleil EARL avec 6 prix en 5 compétitions, atteignant le score de 288,00 points.
WORLD’S BEST OLIVE OILS 2018/2019
Le prestigieux palmarès «World’s Best Olive Oils», créé en 2012 par Heiko Schmidt, sur la base des résultats des principales compétitions internationales d’huile d’olive vierge extra a publié son premier ranking à partir de 7 (premières) compétitions internationales qui entrent dans le nouveau système de notation mis en place cette année et qui tend à augmenter le niveau d’exigence et de rigueur pour les concours internationau; Une sorte de Champions League des concours, une compétition des compétitions.
Le World’s Best Olive Oils (WBOO) est une organisation à but non lucratif dont le but est de construire le classement des meilleures huiles d’olive vierge extra au monde à partir des résultats des grandes compétitions internationales.
Classement actuel des meilleures huiles d’olive au monde 2017/2018, calculé à partir des résultats publiés jusqu’ici à partir de 8 compétitions internationales d’huile d’olive vierge extra. Pour plus de détails sur le système de points appliqué, veuillez consulter la page des compétitions de www.worldsbestoliveoils.org.
PALMARÈS DES MEILLEURES HUILES D’OLIVE 2018/2019
| ANK | PRODUCER | OLIVE OIL / BRAND | DIPLOMA | COUNTRY | REGION | TOTAL PTS |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Almazaras de la Subbetica SL | Rincon de la Subbetica – Hojiblanca |  |
SPAIN | Andalusia | 259 |
| 2 | Muela Olives S.L. | Venta del Baron | |
SPAIN | Andalusia | 195 |
| 3 | Casas de Hualdo SL | Picual | |
SPAIN | Castilla La Mancha | 139 |
| 4 | Knolive Oils SL | Epicure | |
SPAIN | Andalusia | 120 |
| 5 | Aceites Oro Bailen Galgon 99 SL | Oro Bailén – Arbequina | |
SPAIN | Andalusia | 107 |
| 6 | Az. Agr. Leone Sabino | Don Gioacchino | |
ITALY | Puglia | 96 |
| Rafael Alonso Aguilera S.L. | Oro del Desierto Hojiblanca | |
SPAIN | Andalusia | 96 | |
| Almazaras de la Subbetica SL | Parqueoliva – Serie Oro | |
SPAIN | Andalusia | 96 | |
| 9 | S.C.A. Olivarera La Purisima | El Empiedro | |
SPAIN | Andalusia | 93 |
| 10 | Rafael Alonso Aguilera S.L. | Oro del Desierto Coupage Organic | |
SPAIN | Andalusia | 92 |
PALMARÈS DES MEILLEURES HUILES D’OLIVE ÉCOLOGIQUES 2018/2019
| RANK | PRODUCER | OLIVE OIL / BRAND | DIPLOMA | COUNTRY | REGION | TOTAL ORG |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Almazaras de la Subbetica SL | Rincon de la Subbetica – Hojiblanca | |
SPAIN | Andalusia | 259 |
| 2 | Rafael Alonso Aguilera S.L. | Oro del Desierto Hojiblanca | |
SPAIN | Andalusia | 96 |
| 3 | Rafael Alonso Aguilera S.L. | Oro del Desierto Coupage Organic | |
SPAIN | Andalusia | 92 |
| 4 | Aceites Nobleza Del Sur | Eco Day | |
SPAIN | Andalusia | 68 |
| 5 | Aceites Finca La Torre S.L.U. | Aceite de Oliva Virgen Extra Ecológico (Selección) | |
SPAIN | Andalusia | 66 |
| 6 | Rafael Alonso Aguilera S.L. | Oro del Desierto Picual | |
SPAIN | Andalusia | 65 |
| 7 | Aceites Campoliva S.L. (Melgarejo) | Melgarejo Premium Ecológico | |
SPAIN | Andalusia | 63 |
| 8 | Almazaras de la Subbetica SL | ALMAOLIVA BIO | |
SPAIN | Andalusia | 59 |
| 9 | Giovanni Batta | Dop Umbria Colli del Trasimeno Bio | |
ITALY | Umbria | 57 |
| 10 | Azienda Agricola Donato Conserva | Mimi Coratina | |
ITALY | Puglia | 56 |
NOUVEAUTÉ DEPUIS 2018
À partir de la campagne 2017/18 l’organisation du palmarès demdande une série de critères minimums aux concours pour faire partie de ce rancking (basé sur les normes MSQA (Mario Solinas Quality Award). Pour Heiko Schmidt, l’organisateur, le critère le plus important pour qu’un concours soit reconnu comme l’un des plus rigoureux est de garantir l’authenticité des échantillons envoyés et de réaliser la réception des échantillons par un notaire ou figure équivalente. Le palmarès accorde 10 point supplémentaires aux compétitions qui répondent à ce critère. On peut citer le propre Mario Solinas et Ovibeja de Portugal.
Un autre critère important -qui en plus contribue à accroître les possibilités pour les petits producteurs face aux grands groupes- est d’accepter un seul échantillon par producteur/coopérative/groupement dans chacune des catégories du concours, limitées au 4 fruités (mûr, vert léger, vert moyen, vert intense), production conventionnelle/biologique, nationale/internationale et monovariétal/blend.
L’application de ce critère permet au concours d’obtenir 10 points supplémentaires.
Sources : Classement mondial EVOOWR des meilleures huiles d’olive vierge extra 2018 I Palmarès « World’s Best Olive Oils » 2017/18 I http://www.evooworldranking.org/_SP/index.php I
http://www.worldsbestoliveoils.org/
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Dommage, pas d’huile d’olive grecque dans le classement. Très bon article cependant !
Emilio de https://thalassa-mediterranee.com/
Merci! Oui aucune huile grecque, portugaise, ni française!
Vous ne parlez que des huiles de olives européenne mais vous oubliez comme par hasard les huiles algériennes. L huile d’olive de la ville de SABRA wilaya de TLemcen est la meilleure au monde.
Non. Les huiles d’olive espagnoles sont de loin les meilleures. De part la qualité du sol, le rravail de l’olivier et le travail humain. L’Algérie est loin derrière car au niveau humain le travail est très en retard.
Bonjour Gola, c’est vrai que les huiles espagnoles sont bien représentées sur les podium des concours les plus prestigieux d’huiles d’olive, mais l’Algérie tout comme le Maroc et la Tunisie ont ces derrières années mis les bouchées doubles et loin de concurrencer l’Espagne sur la quantité, on compte de plus en plus d’HOVEs algériennes médaillées de concours Cf concours 2020 de l’AVPA https://jusdolive.fr/18eme-concours-international-les-huiles-du-monde-avpa-paris-2020/
Je confirme!
C est que nous avons d excellentes variétés, des terroirs très diversifiés, un climat idéal, tout ce qu il faut pour produire d excellentes huiles qui peuvent aisément se faire une place parmi les meilleurs au monde mais hélas il manque l essentiel: le savoir faire
Bonjour Souleyman, c’est un palmarès qui prend en compte la somme totale de 30 concours internationaux; l’huile de la ville de Sabra wilaya de Tlemecen s’est elle présentée à l’un de ces concours? Bien à vous. Nota bene : je veux bien goûter cette huile!
Bonjour donc selon vous ce n’est pas la qualité qui est recherchée, c’est le nombre de présence au concours.
Bonjour, merci pour votre message. Toutes les huiles qui gagnent dans le palmarès des palmarès ont préalablement gagné des médailles d’or, premières places sur chacun des concours, donc la qualité est le premier critère. Après l’objectif de ce type de palmarès est de calculer combien de fois la même huile gagne dans différents concours. On peut dire que c’est la palme de la palme de l’or vert!