C’est la rentrée pour Jus d’olive qui fait peau neuve!
L’HUILE D’OLIVE vierge extra Picual de Castillo de Canena cultivée en BIODYNAMIE. (Collection « Huiles du 21ème siècle », bouteille de 500 ml, 19€).
Où je l’achète ? Sur le site de Chef Market + D’INFO sur le Guide
Ils ont déjà Picual et Arbequina Rerserva Familiar, Royal temprano, Huile d’Olive Fumée, ils ne devraient pas tarder à ajouter la petite dernière de Castillo de Canena.
C’est quoi une huile d’olive BIODYNAMIQUE ?
L’ÉPONGE EXFOLIANTE AUX NOYAUX D’OLIVE de la Chinata (6,10 €).
L’éponge élimine les impuretés tout en douceur. Exfolier le derme de la peau avant l’application d’une crème corporelle permet une meilleure absorption. Les cellules mortes qui bouchent les pores auront été éliminées.
Où je l’achète ? Pas encore de point vente en France mais une Boutique en ligne.
LE GREEN SMOOTHIE. Le principe du green smoothie est simple : mixer des légumes verts feuillus crus avec des fruits. Idéal pour les petit creux ou pour compléter un repas. Ça me rappelle le Gaspacho sucré/salé que j’aime bien faire en entrée: Céleri/ Pastèque/ Échalote !
La recette de Jujube en Cuisine :
21ème Concours Régional Sud de France des Huiles et des Olives du Languedoc-Rousillon, organisé par la Chambre La Chambre Régionale d’Agriculture du Languedoc-Roussillon, avec le soutien de la Région Languedoc-Roussillon, a eu lieu le Vendredi 16 Mai 2014 à Rivesaltes (66). Ci-dessous toutes les adresses pour acheter les médailles d’or des huiles d’olives 2014.
Le palmarès complet des Huiles d’Olive et le palmarès des Olives
FRUITÉ VERT- Monovariété du Languedoc-Roussillon
LES OLIVIERS DE LA CANTERRANE
www.lesoliviersdelacanterrane.com
Pour son lot 13 de 1100 litres. OLIVIÈRE
Où trouver leurs Huiles:
Le Jardin du Roussillon – Centre commercial de la Plage. 11210 Port la Nouvelle
SARL au Jardin d’Alice – 18, place de la République. 11370 Leucate
+ d’adresses dans le 66
LE MOULIN D’UZES
www.le-moulin-uzes.com
Pour son lot C1 de 1800 litres. Variété: PICHOLINE
Où trouver leurs Huiles:
Au Moulin d’Uzès. Chemin du Mas de France. 30700 Uzès (s’y rendre)
FRUITÉ MÛR- Monovariété du Languedoc-Roussillon
MOULIN DE VILLEVIEILLE
www.moulindevillevieille.com
Pour son lot 04 de 2940 litres. Variété: NÉGRETTE
Où trouver leurs Huiles:
« La picholine ». 154 Avenue des Cévennes. 30250 Villevielle
FRUITÉ NOIR- Monovariété du Languedoc-Roussillon
MOULIN A HUILE PARADIS
www.moulin-huile-paradis.com
Pour son lot C10 de 3000 litres. Variété: PICHOLINE
+Une autre médaille pour la monovariété: BOUTEILLAN
Où trouver leurs Huiles:
Domaine du Moulin du Portal. Rte de Saint-Césaire de Gauzignan. 30360 Martignargues (s’y rendre)
FRUITÉ MÛR- Assemblage du Languedoc-Roussillon
COOPERATIVE OLEICOLE L’ OULIBO
www.loulibo.com
Pour son lot 5 de 10000 litres. Variété: LUCQUES, OLIVIÈRE, PICHOLINE
Où trouver leurs Huiles:
Coopérative Oléïcole L’OULIBO. 4, Hameau de Cabezac. 11120 Bize Minervois (s’y rendre)
ASSEMBLAGE non Languedoc-Roussillon
MOULIN DE LA CHARTREUSE
www.moulindelachartreuse.com
Pour son lot CUVE 8 de 3200 litres. Variété: AGLANDAU
Où trouver leurs Huiles:
Centre Historique – Rue Pouzaraque. 30400 Villeneuve lez Avignon
Huile d’Olive AOP de Nîmes
MOULIN A HUILE DU DOMAINE DE PIERREDON
www.moulin-pierredon.com
Pour son lot 8 de 1000 litres. Variété: PICHOLINE
Où trouver leurs Huiles:
Au Moulin. Chemin de la distillerie 30390 Estezargues
Retrouvez le Moulin sur le Guide de Jus d’olive.
HUILERIE COOPERATIVE DE BEAUCAIRE
www.huileriecoop-beaucaire.com
Pour son lot C14 de 2000 litres. Variété: PICHOLINE
Où trouver leurs Huiles:
48, Rue de la redoute. 30300 Beaucaire (s’y rendre)
Source: Carte des principales variétés en France.
Oliviers&Co. vous invite à découvrir une nouvelle boutique à Aix-en-Provence.
Ce vendredi 6 juin 2014, de 18h00 à 21h00, au 11 rue Chabrier, Aix-en-Provence.
A cette occasion, un cocktail et un cadeau « découverte » vous seront offerts.
Renseignements : 04 42 21 08 17
En savoir[+] sur Oliviers&Co.
Située au Sud du Portugal, dans la région Est de l’Algarve, l’oliveraie Viveiros Monterosa y puise toute la richesse de son huile d’olive, depuis plus de 10 ans. Cette gamme de 5 huiles d’olive vierges extra est déjà disponible en France dans deux épiceries fines. La fiche complète de Monterosa sur le Guide de Jus d’olive et ci-dessous un petit avant goût!
