LA Organic est une marque Andalouse d’huile d’olive vierge extra 100% Bio. Les huiles proviennent des Domaines Associés, c’est-à-dire des meilleures cultures d’huile d’olive biologique d’Andalousie (Espagne). Ce système s’inspire du modèle du vin (liste des domaines associés).
Pour deux raisons. Premièrement car des amis me l’ont offert le week dernier. Et deuxièmement pour son délicieux blend La Maja.
Qu’est ce qu’un blend me direz-vous?
Définition de Esencia de Olivo: Mélange de plusieurs variétés d’olive, aussi appelé coupage.
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