Étiquette : crise de l’huile d’olive

Production & Consommation mondiale d’huile d’olive

Hausse de la production et de la concurrence, les prix du précieux liquide alimentaire sont en « chute libre ».

La production mondiale d’huile d’olive a augmenté de 10% et la consommation de 3.4% par rapport à la campagne précédente, selon le COI (Conseil oléicole International).
2011-2012 a été marqué par une augmentation du volume d’huile obtenu: +15% en Espagne, +50% en Tunisie, et +10% en Sirie.

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Crise de l’huile d’olive: le plan d’action européen

Le secteur oléicole souffre d’une baisse de rentabilité, notamment du fait du faible niveau des prix, résultat d’une offre excédentaire et d’un fort déséquilibre des rapports de force au sein de la filière.

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