[Oléothèque] Finca de Veragua, Valdepeñas

De passage à Valdepeñas, ville vinicole de la Mancha, j’ai acheté l’huile d’olive du pays, la Finca de Veragua, 100% Arbequina.

Je l’ai acheté au Musée du vin et goûter comme il se doit dans un restaurant, à « La venta del comendador« , qui pourvoit chaque table d’une bouteille.
Je l’ai dégusté sur du pain. Cette huile d’olive est douce en bouche et légèrement piquante sur la fin.

Je ne pensais pas ramener de l’huile d’olive de Valdepeñas et encore moins une Arbequina, plus typique de Catalogne et de ses îles.

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