Un apéro extra: L’huile d’olive aromatisée au citron


Il existe 7 arômes différents: ail, basilic, cèpe, poivre, citron et un spécial pizza.
Pour cette fin d’après-midi ensoleillée (si si!!), j’ai choisi une huile d’olive vierge extra aromatisée au citron de https://jusdolive.fr/idee-nom-site-de-rencontre/ pour accompagner un vin blanc pétillant et une baguette.
Simple et sain!

Le citron a macéré un mois dans l’huile d’olive vierge extra. Conseil du chef: en salade avec un peu de sel (pas besoin de vinaigre), sur un poisson à la vapeur, en carpaccio, pour faire une sauce.
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