Suivez les pas d'une oliveraie au fil des mois. Une vidéo qui résume avec de belles images de drones les différentes étapes de production de l'huile d'olive, depuis la préparation du sol, la taille de l'arbre, le traitement contre les différentes maladies et invasions de l'olivier, le bourgeonnement et sa transformation en fruit, pour arriver au mois d'octobre, où l'activité bat son plein lors de la récolte et l'élaboration de l'huile. En décembre, l'huile peut être mise en bouteille.