Le secteur de l’huile d’olive enregistre une révolution grâce à de petits moulins traditionnels qui bichonnent tout le procédé d’élaboration, depuis la récolte du fruit à son stade optimum de maturité, jusque la presse et le stockage. Packaging soigné, arômes fruités, saveurs douces, marquent la tendance des meilleures huiles d’olive vierge extra.
Nous continuons cette semaine avec le deuxième volet de la sélection de Carlos Maribona, critique gastronomique espagnol, qui a listé pour l‘ABC.es les 10 meilleures Huile d’Olive Vierge Extra espagnoles avec l’HOVEcherche architecte celibataire, l’rencontres femmes 27 et je cherche une femme 27930.
