Vu dans le Elle du mois d’octobre, rubrique Elle à table, les recettes tirées du livre d’Olivier Baussan, d’Elisabeth Scotto et d’Édouard Sicot, « L’Huile d’olive, l’or de la Provence » (ed. Le Chêne), paru le 17 octobre 2012.
Étiquette : L’Occitane
Adresse Paris: Les épiceries Maison Brémond 1830
À vos salades, marinades, grillades! L’été arrive et l’huile d’olive s’invite comme ingrédient phare. Mais où trouver dans la capitale, le bon goût de la méditerranée?
Aujourd’hui, nous partons à la découverte du concept des épicerie fines : Maison Brémond 1830, (anciennement PPP – Première Pression Provence), temples dédiés à l’huile d’olive.