Livre « FAIT MAISON »: Soupes et Veloutés

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Retrouvez 77 recettes gourmandes pour redécouvrir les soupes chaudes, froides, sucrées ou du monde. Les photos sont impeccables et les recettes sont très accessibles: on a ces ingrédients dans notre cuisine ou notre frigo.
La soupe froide, le plat de l’été sans hésiter!

Exemple avec la soupe d’épinards au fromage qui rit. Il faut seulement y ajouter, 2 échalotes, 1,5L de bouillon de volaille, sel/poivre et deux CS d’huile d’olive!

Dans la même collection FAIT MAISON:  Maroc, Apéro dînatoire, Sauces, chutney et marinades, gâteaux de maman, …

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par Mélanie Martin (Auteur), Valéry Guédès (Photographie)
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[+] Recettes de soupe Froide: Gaspacho Céleri/ Pastèque/ Échalote, Le Salmorejo

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