Retrouvez 77 recettes gourmandes pour redécouvrir les soupes chaudes, froides, sucrées ou du monde. Les photos sont impeccables et les recettes sont très accessibles: on a ces ingrédients dans notre cuisine ou notre frigo.
La soupe froide, le plat de l’été sans hésiter!
Exemple avec la soupe d’épinards au fromage qui rit. Il faut seulement y ajouter, 2 échalotes, 1,5L de bouillon de volaille, sel/poivre et deux CS d’huile d’olive!
Dans la même collection FAIT MAISON: Maroc, Apéro dînatoire, Sauces, chutney et marinades, gâteaux de maman, …
Soupes et veloutés chez Hachette
par Mélanie Martin (Auteur), Valéry Guédès (Photographie)
Pris: 9,95€ –Acheter le livre–
[+] Recettes de soupe Froide: Gaspacho Céleri/ Pastèque/ Échalote, Le Salmorejo