Les premières estimations concernant la récolte en cours d’huile d’olive ont été communiquées par le Conseil Oléicole International via sa lettre d’information Nº130 du mois de septembre. Il est encore trop tôt pour confirmer ces estimations et il faudra attendre la fin de la récolte pour avoir les chiffres précis, mais voici dans les grandes lignes les tendances de la campagne 2018/2019.

CAMPAGNE 2018/19

Selon les premières estimations, la production mondiale de la campagne 2018/19 pourrait être supérieure à 3 064 000 t  donc moins que l’année dernière où la récolte estimée tourne autour de 3 315 000 t.

La production des pays producteurs européens pourrait atteindre 2 207 000 t (+ 1,1 %), avec l’Espagne en tête avec une production possible de 1 550 000 t, ce qui représenterait une augmentation de 23,4 % par rapport à la dernière campagne. Les autres pays européens verraient leurs productions diminuer, en particulier l’Italie, avec une première estimation de 270 000 t (- 37 %), la Grèce avec 240 000 t (- 30,6 %) et le Portugal avec 130 000 t (- 3,6 ).

Pour les pays producteurs hors UE, la Turquie prévoit une production de 183 000 t (- 30,4 % par rapport à la dernière campagne), suivie du Maroc, avec 145 000 t (+ 3,6 %), de la Tunisie, avec 120 000 t (- 57,1 %), de l’Algérie, avec 76 500 t (- 7,3 %) ; de la Jordanie et du Liban, avec 24 000 t dans les deux cas, soit une augmentation de 17,1 % et 41,2 respectivement ; de l’Argentine et de l’Égypte, avec 20 000 t d’huile d’olive produite, soit une diminution de 54 % et 28,6 % respectivement.

Si l’on remet dans l’ordre du plus au moins cela donne :
Espagne 1 550 000 t,
Italie 270 000 t
Grèce 240 000 t
Turquie 183 000 t
Maroc 145 000 t
Portugal 130 000 t
Tunisie 120 000 t
Algérie 76 500 t
Jordanie et Liban 24 000 t
Argentine et Égypte 20 000 t

La consommation atteindrait 2 916 500 t, la consommation aurait atteint 2 958 000 t (+ 9 %).

PRIX À LA PRODUCTION

Huile d’olive vierge extra

Les prix à la production en Espagne ont été relativement stables au cours des dernières semaines pour se situer à la fin du mois du mois de septembre 2018 à 2,76 €/kg, 5,09 €/kg en Italie, à 2,68 €/kg en Grèce et 3,43 €/kg en Tunisie.

Huile d’olive raffinée

Les prix à la production de l’huile d’olive raffinée en Espagne et en Italie suivent généralement la même tendance que les prix de l’huile d’olive vierge extra. Les prix en Espagne ont diminué fortement avant de remonter au cours des dernières semaines, avec de légères oscillations, pour se situer à la fin du mois de septembre 2018 à 2,43 €/kg, soit 34 % de moins par rapport à la même époque de la campagne précédente. En Italie, les données pour cette catégorie d’huile ne sont pas disponibles depuis la fin du mois de décembre 2017. Ils atteignaient alors 3,55 €/kg, soit une augmentation de 4 %.

Incroyable

À la fin du mois de septembre 2018, l’écart entre les prix de l’huile d’olive raffinée (2,43 €/kg) et ceux de l’huile d’olive vierge extra (2,76 €/kg) était de 0,33 €/kg en Espagne.  Connaissez-vous les différents types d’huile d’olive présents sur le marché?

 

lettre d’information Nº130 du mois de septembre du Conseil Oléicole International
RT @iocolivenews: El mundo producirá menos aceite