Formations L’HOVE : Prochaines dates 2026

L’année 2025 s’impose comme un véritable point d’inflexion pour la filière oléicole mondiale et dessine déjà les grandes tendances de 2026.Entre évolutions de la réglementation de l’huile d’olive, avancées scientifiques, arbitrages commerciaux et reconnaissance institutionnelle, le secteur de l’huile d’olive – et en particulier de l’huile d’olive vierge extra – a été profondément marqué, dans …

Ce que vos lectures disent de votre rapport à l’huile d’olive   1. Le palmarès des meilleures huiles d’olive EVOOLEUM 2024 vient de sortir ! Concours et Guide Evooleum 2024: Ce sont les 100 Meilleures Huiles d’olive vierges du monde de la campagne 2023/24 ! Evooleum Le guide et concours annuel met en lumière les …

Formations L’HOVE 2026 : transmettre, structurer, professionnaliser Comprendre une huile d’olive, savoir la déguster, l’analyser, la valoriser ou encore maîtriser les gestes techniques… Ces compétences s’acquièrent par l’expérience, l’entraînement… et la formation. En 2026, L’HOVE poursuit sa mission de transmission et de professionnalisation de la filière oléicole à travers un calendrier de formations mêlant dégustation, …

Le 2 décembre 2025, SEO/BirdLife a présenté à Madrid les résultats du projet Secanos Vivos, une initiative ambitieuse menée entre 2022 et 2025 pour démontrer que les cultures de céréales et de vignobles de secano (agriculture pluviale) peuvent regagner en biodiversité, tout en améliorant leur rentabilité économique. Un message fort, qui s’inscrit dans la continuité …

Le 25 novembre était une journée spéciale « olive avec une succession de conférences sur les enjeux et les opportunités de la filière organisée par France Olive

Le Concours Général Agricole vous ouvre ses portes pour une expérience inédite et prestigieuse : devenir juré.e pour les finales !

Retrouvez ci-dessous la liste des principaux concours internationaux d’huile d’olive vierge extra, leurs dates et les informations essentielles pour y participer.   Concours Pays Dates 2026 Statut Source 🇫🇷 FRANCE Concours Général Agricole France Dès à présent. Concours le 22 février. Devez  juré! ✔️ Confirmé Lien Olio Nuovo Days (HN & HS & Early Harvest …

Les oliveraies méditerranéennes affrontent aujourd’hui un double défi : la dégradation des sols et la montée des ravageurs et maladies dans un contexte de changement climatique. Deux problématiques majeures qui ont pourtant une réponse commune : la couverture végétale. Après avoir montré en 2024 que l’olivier possède l’une des plus fortes “empreintes du sol” parmi …

Un chercheur égyptien, Taha Mehany Hussein Abdellatif, a développé à l’Université de La Rioja (Espagne) une méthode novatrice permettant d’enrichir des huiles d’olive vierges extra (HOVE) à faible teneur endogène en antioxydants naturels par l’ajout de composés phénoliques exogènes, principalement l’hydroxytyrosol – un composé reconnu pour ses propriétés cardioprotectrices, anti-inflammatoires et anticancéreuses. Une HOVE plus …

Après plusieurs mois de travail, l’équipe de L’HOVE (L’Huile d’Olive Vierge Extra) annonce une grande nouvelle pour la filière oléicole française : la formation « Intégrer la technique de dégustation et de valorisation des huiles d’olive vierges à sa pratique professionnelle », RS7126 est désormais inscrite au Répertoire Spécifique de France Compétences et éligible au …

Les premières prévisions de production d’huile d’olive tombent pour la campagne 2025-2026. Espagne, Italie, Grèce, Tunisie, Maroc, Turquie et Portugal affichent des tendances variables, entre espoir de reprise et prudence face au climat. Tour d’horizon. TweetezÉpinglePartagezPartagez0 Partages

Depuis quelques semaines, l’« huile aux hydrocarbures » s’invite dans les médias. Derrière ce titre accrocheur, un solvant bien réel : l’hexane, utilisé depuis plus d’un demi-siècle pour extraire l’huile de nombreuses graines oléagineuses. Mais que disent vraiment les experts sur sa présence dans nos assiettes ? Faut-il s’en inquiéter ? Voici un condensé des …