A menudo es difícil de navegar entre todas las indicaciones, las diferentes categorías comerciales del Aceite de oliva, variedades, los distintos frutados, etc. Para ayudarte, te dejamos aquí una guía de compras para el aceite de oliva con 3 puntos clave que te ayudará a elegir bien: ¿Cómo estar seguro de que compro la mejor calidad del aceite de oliva virgen extra? ¿Qué información es importante que esté recogida en la botella o en la etiqueta? ¿Cómo estar seguro de estar comprando un aceite de oliva extra?
Categoría: Lo Esencial
Aceites biodinámicos y Certificación Demeter. ¿Qué significa esto?
Se denomina aceite biodinámico por que ha sido obtenido mediante la agricultura biodinámica. Este tipo de agricultura está fundamentado en las teorías de Rudolf Steiner, que hace hincapié en el equilibrio y la interrelación de suelos, plantas y animales como un sistema de autonutrición sin intervención externa en la medida de lo posible
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¿Sabemos que tipos de aceites nos encontramos en el mercado?
Los tipos de Aceite de Oliva que se encuentran en el mercado son cuatro, dependiendo de la empresa que realiza la etiqueta puede tener unas palabras más grandes que otras, pero son estos tipos: