Bizcocho de chocolate con almendras y aceite de oliva de Trish Deseine
Opinión del chef encorunelichette.canalblog.com: Para los amantes del chocolate, es un postre perfecto: blando por dentro con una ligera costra fuera, nada pesado y con poca grasa. ¡Delicioso!
Ingredientes: 50gr de chocolate negro, 6cl de AOVE o AOV frutado ligero o mediano, 3 huevos, 75gr de azucar, 125gr de alemendras, sal
Helado de chocolate y aceite de oliva virgen extra
Opinión del chef petite-cuilliere-et-charentaise.blogspot.com: El resultado es un helado con un sabor sorprendente. El perfume del chocolate y del AOVE se diferencia sin confundirse.
Ingredientes: 400 ml de leche , 200 ml de nata, 100 g de azucar, 60 ml de aceite de oliva virgen extra, 70 g de cacao amargo en polvo, 3 yemas de huevos
Nocilla de chocolate y aceite de oliva ~Sin lactosa ~
Opinión del chef alatabledemamandine.over-blog.net: Una deliciosa nocilla con solo dos ingredientes. El aceite de oliva virgen extra le da un toque super original.
Ingredientes: 240g de chocolate, 100 ml de aceite de oliva virgen extra
Cookies de chocolate, copos de avena y aceite de oliva
Ingredientes: 100 g de harina, 60 g de copos de avena, 30 g de azucar blanco, 50 g de azucar integral, 1/2 cc de levadura química, 1huevo, 80 ml de aceit de oliva, 100 g de copos de chocolate para repostería de nanouclp.canalblog.com
Trufas de chocolate y aceite de oliva
Opinión del chef cuillereetsaladier.blogspot.com: Quería probar la asociación del chocolate y del aceite de oliva y llego la ocasión cuando «Huiles d’olive de nos terroirs» me propuso una colaboración.
Ingredientes: 90 g de chocolate a 70%, 25 g de aceite de oliva «fruitado maduro», 40 g de agua, cacao amargo
La calidad de las recetas, de las fotos, … de los blogs de cocina siempre me impresiona, es un trabajo de profesional. ¡Bravo a estas 5 blogueras! Para ver la receta completa y visitar el blog de cada una de estas cocineras, solo hace falta pinchar en la foto de cada postre.