¿Has añadido alguna vez Aceite de Oliva Virgen Extra en el helado? ¿Conoces alguna receta de helado de helado elaborado con Aceite de Oliva Virgen Extra? Pues ya es hora que lo pruebes!!
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[Vidéo] Un aceite para cada plato, por la Chef española María José San Román
Clase Magistral sobre Aceite de Oliva virgen Extra y los maridajes en la alta cocina, llevada por la Chef española María José San Román en Madrid Fusión 2015.
Como en su cocina del Monstrell prueban varias variedades con el mismo ingrediente, en esta ponencia la alcachofa, y en conjunto votan sobre la más adecuada al plato; En este caso la picual por sus aromas a alcachofa y a hierba que potencia y complementa el plato.
Cinco recetas a base de Chocolate y Aceite de oliva virgen
Recetas para postres y meriendas a base de CHOCOLATE y AOVE de 5 blogs culinario. Cocinar a base de aceite de Oliva virgen y chocolate una mezcla sorprendente.