¿Has añadido alguna vez Aceite de Oliva Virgen Extra en el helado? ¿Conoces alguna receta de helado de helado elaborado con Aceite de Oliva Virgen Extra? Pues ya es hora que lo pruebes!!
Aceite de Oliva Virgen Extra en el helado
Autor: Felipe Augusto Agudo Herrero
Conociendo a nuestros vecinos II: Variedades de aceituna y aceites virgen extra de Italia
¿Recuerdan ustedes cual era el negocio legal de Vito Corleone en "El padrino"? Supongo que ya se lo habrán imaginado, sí, el aceite de oliva virgen extra, en concreto su importación a Estados Unidos desde Italia.Y es que Italia, a pesar de ser el segundo productor después de España, es el primer exportador mundial.
Aceites biodinámicos y Certificación Demeter. ¿Qué significa esto?
Se denomina aceite biodinámico por que ha sido obtenido mediante la agricultura biodinámica. Este tipo de agricultura está fundamentado en las teorías de Rudolf Steiner, que hace hincapié en el equilibrio y la interrelación de suelos, plantas y animales como un sistema de autonutrición sin intervención externa en la medida de lo posible