Un bistrot nommé Boco

Le Bistrot Boco

C’est: une restauration rapide, des recettes de grands chefs étoilés  servis dans des petits bocaux de verre consignés, 100 % bio, et une formule proposée à moins de 15 € (entrée-plat-boisson ou plat-dessert-boisson). On y va!

Six chefs, tous des étoiles brillantes de la cuisine et de la pâtisserie – Anne-Sophie Pic, Gilles Goujon, Emmanuel Renaut, Christophe Michalak ou Frédéric Bau-
ont accepté par passion et par amitié de rejoindre boco à l’appel de Vincent Ferniot,  journaliste et chroniqueur gastronomique.

Un exemple de bocal:  Petits chèvres frais, marinés à l’huile d’olive et aux herbes

Boco c’est où?

  • boco Opéra I 3, rue Danielle Casanova I 75001 Paris
  • boco Bercy-Village I 45, Cour Saint-Émilion I 75012 Paris

 

Photos Grosplan sur un plat Boco I La bande à Boco

 

 

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