Étiquette : huile d’olive biologique

Avantages de l’huile écologique & Différences avec les huiles traditionnelles

Nous sommes nombreux à nous demander, quels sont les avantages d'une huile d'olive biologique? En quoi une huile organique est-elle différente d'une huile conventionnelle? Vaut-il la peine d'acheter de l'huile d'olive biologique? Comment savoir si nous achetons bien de l'huile biologique ?

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Vidéo: L’oléiculture BIO, Les clés de la réussite

Le marché français de l’huile d’olive a besoin aujourd’hui de séduire de nouveaux consommateurs et le BIO fait partie des nouvelles demandes et des nouvelles tendances de consommation.
L’AFIDOL, Association Française Interprofessionnelle de l’olive, nous dévoile dans une vidéo de 15 minutes, les enjeux et les difficultés pour les producteurs de se convertir à l’Agriculture Biologique.

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Cave à huile: Le Domaine de la Royerie, AOP Nice

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L’huile d’olive du Domaine de la Royerie est classée en Appellation d’Origine Protégée Huile d’olive de Nice, en Agriculture Biologique (certifié par Ecocert) et a été plusieurs fois médaillée d’or au Concours Général Agricole, notamment en 2013. Tout savoir sur Le Domaine de la Royerie sur www.guide.jusdolive.fr 

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HOVE de la semaine: LA Cuisine de LA Organic (Andalousie)

LA Organic est une marque Andalouse d’huile d’olive vierge extra 100% Bio. Les huiles proviennent des Domaines Associés, c’est-à-dire des meilleures cultures d’huile d’olive biologique d’Andalousie (Espagne). Ce système s’inspire du modèle du vin (liste des domaines associés).

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