Étiquette : consommation huile d’olive

Bilans du marché oléicole des trois dernières campagnes

La dernière lettre d'information du Conseil Oléicole International dresse le bilan des trois dernières campagnes pour l'huile d'olive et les olives de table: 2014/15 (définitive), 2015/16 (provisoire) et 2016/17 (estimative). En 2016/2017, la production mondiale d’huile d’olive pourrait diminuer de 14 % par rapport à 2015/16.

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Sondage: Quelle est la consommation d’huile d’olive de votre ménage?

huile d'olive olive olivier

Source: Photo Traditionally Greek : Olive Oil licence creatice commons Dimitra Tzanos

Des huiles pour tous les goûts

Article / émission de radio sur les diffŕentes huiles, leurs consommations, modes de production, ...
Tournesol, colza, olive, noix… Les Français achètent en moyenne 4 à 5 bouteilles d’huile par an. © EcoPim-studio – Fotolia.com

Des huiles pour tous les goûts

[…] Les Français ne sont pas de gros consommateurs d’huile. Un Grec consomme plus de 23 litres d’huile d’olive par an, un Français seulement 5 litres. « On en consomme environs une cuillère à soupe, alors que les recommandations sont de deux », regrette Céline Le Guillou, porte-parole de l’inter-profession des oléagineux (la collective des huiles végétales) […]

Article complet sur le site de franceinfo.fr

Combien existe-t-il d’huiles différentes ? D’où viennent les huiles que nous consommons ? Du champs à la bouteille, quelles sont les étapes ? Les réponses de Céline Le Guillou, de l’inter-profession des oléagineux.

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© EcoPim-studio – Fotolia.com

Le marché mondial de l’huile d’olive en 4 points

Nouveau bulletin d’information MarketOlea consacré au marché mondial de l’huile d’olive. En seulement deux pages, ce mini magazine nous donne les informations clé de la production et de la consommation mondiales. On l’a résumé pour vous en 4 points.

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