Étiquette : combien d’huiles différentes

Connaissez-vous les différents types d’huile d’olive présents sur le marché?

Los tipos de Aceite de Oliva que se encuentran en el mercado son cuatro, dependiendo de la empresa que realiza la etiqueta puede tener unas palabras más grandes que otras, pero son estos tipos:

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Des huiles pour tous les goûts

Article / émission de radio sur les diffŕentes huiles, leurs consommations, modes de production, ...
Tournesol, colza, olive, noix… Les Français achètent en moyenne 4 à 5 bouteilles d’huile par an. © EcoPim-studio – Fotolia.com

Des huiles pour tous les goûts

[…] Les Français ne sont pas de gros consommateurs d’huile. Un Grec consomme plus de 23 litres d’huile d’olive par an, un Français seulement 5 litres. « On en consomme environs une cuillère à soupe, alors que les recommandations sont de deux », regrette Céline Le Guillou, porte-parole de l’inter-profession des oléagineux (la collective des huiles végétales) […]

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Combien existe-t-il d’huiles différentes ? D’où viennent les huiles que nous consommons ? Du champs à la bouteille, quelles sont les étapes ? Les réponses de Céline Le Guillou, de l’inter-profession des oléagineux.

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