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Un apéro extra: Macarons Chèvre & Huile d’olive

Pour l’apéro extra de cette semaine, c’est une passionnée de la cuisine, Marie, la routarde de la cuisine qui a mis la main à la pâte.
Elle nous a concocté des macarons chèvre & huile d’olive vierge extra, variété Arbequina d’ Oli la cabana (Espagne).

Un mélange surprenant d’une ganache savoureusement salée et d’une coque sucrée.

La recette disponible sur son blog rural épicurien

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