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Les Médaillés du Mario Solinas, concours du Conseil oléicole international

image de fond huile d'olive

C’est la saison des prix, des salons, des concours, des étoiles, … Le 2 mars 2015 on été publiés les résultats du Mario Solinas, les oscars de l’huile d’olive vierge extra, vu que ce concours est organisé par le Conseil Oléicole International (Instance internationale de l’HOVE). 111 échantillons de Grèce (4), Israël (1), Italie (1), Maroc (2), Portugal (34), Espagne (64) y Tunisie (5) ont été analysés et classés dans 4 catégories fruité vert (intense, moyen et léger) et fruité mûr. Aucun français…

On note cette année une diminution du nombre d’échantillons reçu. Ce serait dû aux mauvaises conditions climatiques, à l’incidence de la mouche qui a affecté beaucoup de pays producteurs et peut-être à des conditions de participation strictes pour des petites ou moyennes oliveraies; La quantité minimum pour participer est très élevée : un lot homogène d’un volume minimal de 3 000 litres stocké dans un même dépôt d’huile.

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Flos Olei 2015 et le gagnant est …

meilleure huile d'olive au flos oeli 2015

Voici les 12 premiers [Liste complète]. Prochainement On vous concocte une carte pour trouver et goûter ces merveilles en France!!

Canena Olive Juice, Castillo de [ES]
Galgón 99 – Oro Bailen [ES]
Marqués de Griñon, Pagos de Familia [ES]
Comincioli, Azienda Agricola [IT]
De Carlo, Azienda Agricola [IT]
Franci, Frantoio [IT]
Librandi, Tenute Pasquale [IT]
Quattrociocchi, Azienda Agricola Biologica Americo [IT]
Titone, Azienda Agricola Biologica [IT]
Viola, Azienda Agraria [IT]
Morgenster Wine and Olive Estate [ZA]
TerraMater [CL]

 

Flos oléi est le guide de l’huile vierge extra au niveau mondial; C’est le premier Guide de portée internationale, dédiée aux entreprises huilières du monde. Chaque année, un concours permet de sélectionner les meilleures Huiles d’olive vierge extra, selon des critères et une dégustation rigoureuses (examen organoleptique selon la méthodologie COI), coordonnés par Marco Oreggia.