Où acheter, où trouver de l’huile d’olive vierge extra en France.
Les résultats de la NYIOOC, la New York International olive oil competition, ont été publiés le 15 avril. Dix huiles françaises se sont présentées. Deux sont reparties avec une médaille d'argent. Toutes deux dans la catégorie "Delicate", en BIO, en Coupage. Les voici :
Huile d'olive vierge extra du Portugal Oliveira da Serra, gamme première récolte, 2013-2014. Même si l'huile est arrivée à sa date limite de consommation (janvier 2015)*. Elle garde des arômes très agréables de fruits mûrs tels que la pomme, la banane et les fruits secs.
C’est la saison des prix, des salons, des concours, des étoiles, … Le 2 mars 2015 on été publiés les résultats du Mario Solinas, les oscars de l’huile d’olive vierge extra, vu que ce concours est organisé par le Conseil Oléicole International (Instance internationale de l’HOVE). 111 échantillons de Grèce (4), Israël (1), Italie (1), Maroc (2), Portugal (34), Espagne (64) y Tunisie (5) ont été analysés et classés dans 4 catégories fruité vert (intense, moyen et léger) et fruité mûr. Aucun français…
On note cette année une diminution du nombre d’échantillons reçu. Ce serait dû aux mauvaises conditions climatiques, à l’incidence de la mouche qui a affecté beaucoup de pays producteurs et peut-être à des conditions de participation strictes pour des petites ou moyennes oliveraies; La quantité minimum pour participer est très élevée : un lot homogène d’un volume minimal de 3 000 litres stocké dans un même dépôt d’huile.
Liste des médaillés d'OR du Concours Général Agricole 2015, catégorie produits olécioles. Les meilleures HUILES d'olive vierges extra AOC et Huiles d'olive de FRANCE
Le Guide de Jus d’olive répertorie tous ceux qui cuisinent, produisent, vendent, …, de l’huile d’olive vierge extra et produits & services dérivés. LES DERNIÈRES NOUVEAUTÉS !!
Un début d’année sonne comme une rentrée: nouvelles idées, nouvel agenda, nouvelles résolutions, … 2014 a été une année riche en rencontres et pleine de changements: j’ai été sélectionnée par le Conseil oléicole International (COI), pour être la candidate française au cours d’expert en dégustation d’huiles d’olive vierges, j’ai commencé une collaboration avec le magazine Mercacei pour leur nouvelle revue « OLIVAtessen » (sortie ce mois-ci au Winter Fancy Food de San Francisco), je suis partie vivre 6 mois à Jaén en Espagne, le blog a été référencé sur le petit futé spécial: Guide de l’amateur de l’huile d’olive, … ouf ! Merci pour vos follows, merci pour vos messages et j’attends 2015 avec grande impatience !!!
En attendant, voici les 10 articles les plus lus en 2014 : faire ses propres produits de beauté, un retour à la cosmétique naturelle, les bienfaits pour la santé de l’huile d’olive et où trouver les grands crus ont été les sujets les plus lus en 2014.
N’hésitez pas à me faire part de vos idées, recettes, adresses coup de coeur je me ferais un plaisir de les publier.
Et avis à tous les bloggers, confirmés ou en herbe, venez partager vos articles sur jusdolive.fr!
Retrouvez les dernières entrées au Guide de l’Huile d’olive VE. Répertoire en ligne de professionnels de l’Huile d’Olive Vierge Extra. C’est ici !!
Un grand coffret rond comprenant 4 huiles différentes, 4 « expériences » de 250 ml. Ce sont les 4 variétés du domaine Casas de Hualdo (marque espagnole) : Picual, Manzanilla, Cornicabra et Arbequina, toutes très différentes.
Pourquoi ne pas organiser une dégustation chez soi avec ce coffret ?
32,50 € [L’acheter]
www.lescallis.com
Sélection et vente sur internet des plus belles huiles d’olive du monde.
+INFO sur le Guide de Jus d’olive
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Idées Cadeau pour Noël (2) : Faire des emplettes à Poitiers
Vous êtes sur Poitiers et vous voulez faire un cadeau gourmand ? Voici une belle adresse d’épicerie fine au coeur du centre ville. Large choix de vins, de fromages, d’épices, d’huiles, et autres, …Vous y trouverez l’Huile d’olive grecque KALIOS et l’Huile de Homard (on avait repéré en 2012 au SIAL).
www.nulle-part-ailleurs.com
11 rue Saint-Nicolas, 86000 Poitiers
Téléphone : 06 71 66 69 29 [S’y rendre]
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Source: Merci à Marc Agouni pour cette découverte!
« Olivia » est une gamme de soins cosmétiques “bio” à base d’huile d’olive et d’huiles essentielles biologiques, sans paraben, sans colorant ni parfum de synthèse de chez Marius Fabre, Fabricant de savon de Marseille. Tous les produits de cette gamme sont certifiés Ecocert.
On vous a présenté dernièrement les 12 Huiles d’olive Vierge Extra qui ont reçu la meilleure notation au FLOS OLEI 2015. Voici les points de vente, les boutiques en ligne, … en FRANCE où trouver ces merveilles !!
Bravoleum. Jaén. Espagne
Huile d’olive espagnole de la variété Picual maintes fois primées en 2014. Une des 10 meilleures HOVE pour la récolte 2013/2014.
Où trouver cette Huile : Malheureusement pas encore disponible en France…
La Millenarium. Les Pouilles. Italie
Lancement de la première édition de Millenarium.Présentée dans un élégant flacon de parfum de 500ml, et livrée dans son coffret cartonné noir, vous aurez plaisir à poser cette précieuse huile d’olive sur votre table ou à l’offrir à vos amis. (PVP: 34,90€)
Où trouver cette Huile : Comptoir Gourmet. 51 rue du Temple Paris 4
Voici les 12 premiers [Liste complète]. Prochainement On vous concocte une carte pour trouver et goûter ces merveilles en France!!
Canena Olive Juice, Castillo de [ES]
Galgón 99 – Oro Bailen [ES]
Marqués de Griñon, Pagos de Familia [ES]
Comincioli, Azienda Agricola [IT]
De Carlo, Azienda Agricola [IT]
Franci, Frantoio [IT]
Librandi, Tenute Pasquale [IT]
Quattrociocchi, Azienda Agricola Biologica Americo [IT]
Titone, Azienda Agricola Biologica [IT]
Viola, Azienda Agraria [IT]
Morgenster Wine and Olive Estate [ZA]
TerraMater [CL]
Flos oléi est le guide de l’huile vierge extra au niveau mondial; C’est le premier Guide de portée internationale, dédiée aux entreprises huilières du monde. Chaque année, un concours permet de sélectionner les meilleures Huiles d’olive vierge extra, selon des critères et une dégustation rigoureuses (examen organoleptique selon la méthodologie COI), coordonnés par Marco Oreggia.
Le Guide de l’amateur de l’huile d’olive, petit futé, édition 2014.
Tour de France par région de l’huile d’olive, bonnes adresses pour faire du shopping, pour se restaurer à base d’huile d’olive, pour se promener dans les oliveraies, … http://jusdolive.fr est répertorié dans la catégorie « Pour aller plus loin », sites internet.
Acheter le Guide
On dit bravo à cette boutique/musée, qui fait partie du Centre d’interprétation de l’olive et de l’huile d’olive à Úbeda, région de Jaén en Espagne. C’est simplement beau, mélangeant la tradition et l’avant-garde. Le bois de l’olivier et la céramique – artisanat régional- ont été mis en avant dans les luminaires et les présentoirs.
Plus de photos.
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Un large choix d’épiceries s’offre à vous avec comme mot d’ordre LA qualité.
Bonne balade gustative!
Retrouvez ces adresses sur le Guide de Jus d’olive spécial #Lyon.
La rédaction de Zeste, accompagnée d’experts*, s’est lancée dans le grand bain de la dégustation. Six experts oléologues ont dégusté à l’aveugle 36 références d’huile d’olive réparties en cinq catégories. On y trouvait de grandes marques et des marques distributeurs. Voici leur sélection :
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L’oléotourisme est une forme de tourisme qui repose sur la découverte des régions oléicoles et leurs productions; Forme de tourisme rural et d’agritourisme autour d’activités telles que la dégustation, la connaissance des différents métiers, variétés, AOC, du patrimoine historique et culturel et bien entendu de la gastronomie.
On vous fait découvrir quelques balades sur les chemins de l’olivier.
Suivez le Guide !!
21ème Concours Régional Sud de France des Huiles et des Olives du Languedoc-Rousillon, organisé par la Chambre La Chambre Régionale d’Agriculture du Languedoc-Roussillon, avec le soutien de la Région Languedoc-Roussillon, a eu lieu le Vendredi 16 Mai 2014 à Rivesaltes (66). Ci-dessous toutes les adresses pour acheter les médailles d’or des huiles d’olives 2014.
Le palmarès complet des Huiles d’Olive et le palmarès des Olives
FRUITÉ VERT- Monovariété du Languedoc-Roussillon
LES OLIVIERS DE LA CANTERRANE
www.lesoliviersdelacanterrane.com
Pour son lot 13 de 1100 litres. OLIVIÈRE
Où trouver leurs Huiles:
Le Jardin du Roussillon – Centre commercial de la Plage. 11210 Port la Nouvelle
SARL au Jardin d’Alice – 18, place de la République. 11370 Leucate
+ d’adresses dans le 66
LE MOULIN D’UZES
www.le-moulin-uzes.com
Pour son lot C1 de 1800 litres. Variété: PICHOLINE
Où trouver leurs Huiles:
Au Moulin d’Uzès. Chemin du Mas de France. 30700 Uzès (s’y rendre)
FRUITÉ MÛR- Monovariété du Languedoc-Roussillon
MOULIN DE VILLEVIEILLE
www.moulindevillevieille.com
Pour son lot 04 de 2940 litres. Variété: NÉGRETTE
Où trouver leurs Huiles:
« La picholine ». 154 Avenue des Cévennes. 30250 Villevielle
FRUITÉ NOIR- Monovariété du Languedoc-Roussillon
MOULIN A HUILE PARADIS
www.moulin-huile-paradis.com
Pour son lot C10 de 3000 litres. Variété: PICHOLINE
+Une autre médaille pour la monovariété: BOUTEILLAN
Où trouver leurs Huiles:
Domaine du Moulin du Portal. Rte de Saint-Césaire de Gauzignan. 30360 Martignargues (s’y rendre)
FRUITÉ MÛR- Assemblage du Languedoc-Roussillon
COOPERATIVE OLEICOLE L’ OULIBO
www.loulibo.com
Pour son lot 5 de 10000 litres. Variété: LUCQUES, OLIVIÈRE, PICHOLINE
Où trouver leurs Huiles:
Coopérative Oléïcole L’OULIBO. 4, Hameau de Cabezac. 11120 Bize Minervois (s’y rendre)
ASSEMBLAGE non Languedoc-Roussillon
MOULIN DE LA CHARTREUSE
www.moulindelachartreuse.com
Pour son lot CUVE 8 de 3200 litres. Variété: AGLANDAU
Où trouver leurs Huiles:
Centre Historique – Rue Pouzaraque. 30400 Villeneuve lez Avignon
Huile d’Olive AOP de Nîmes
MOULIN A HUILE DU DOMAINE DE PIERREDON
www.moulin-pierredon.com
Pour son lot 8 de 1000 litres. Variété: PICHOLINE
Où trouver leurs Huiles:
Au Moulin. Chemin de la distillerie 30390 Estezargues
Retrouvez le Moulin sur le Guide de Jus d’olive.
HUILERIE COOPERATIVE DE BEAUCAIRE
www.huileriecoop-beaucaire.com
Pour son lot C14 de 2000 litres. Variété: PICHOLINE
Où trouver leurs Huiles:
48, Rue de la redoute. 30300 Beaucaire (s’y rendre)
Source: Carte des principales variétés en France.
C’est l’Huile d’olive vierge extra espagnole Venta del Barón, AOP Priego de Córdoba, qui a été reconnue Meilleure HOVE avec un total de 91 points au World’s Best Olive Oils 2013/2014.
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