L’Office, première cuisine partagée. Île-de-France

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L’Office, 1ère cuisine partagée en Île-de-France, est un projet porté par les camionneuses, 4 filles pleines de talent, de projets, d’énergie. Bienvenue à cette nouvelle initiative du manger « bien, bon, partout »!

C’est quoi: L’idée vient des States (New York) bien sûr haut lieu de la cuisine nomade. C’est du coworking mais pour cuistots avec tout le matériel/espace que le métier requiert (ex: espaces de stockage sec et froid, de nombreux services mutualisés, … )
Pour qui: Chefs de foodtrucks, traiteurs à domicile et petits artisans de la table qui se lancent et n’ont pas toujours les moyens de s’équiper. Mais aussi pour tous les « provinciaux » (…comme moi) qui cherchent un lieu pour un événement, une dégustation, une présentation sur Paris.
Quand: Fin 2013
Où: Aux portes de Paris

L’Office en image expliquée par les camionneuses

Plus d’info sur le site des camionneuses: www.lescamionneuses.com
Les aider $ à monter leur projet via le siet de crowdfunding mymajorcompagny.com (Leur cagnotte a déjà + de 11.000€!)

Source: News dénichée sur le site de lentreprise.lexpress.fr « Un labo de cuisine partagé« 

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