Liste des médaillés d'OR du Concours Général Agricole 2015, catégorie produits olécioles. Les meilleures HUILES d'olive vierges extra AOC et Huiles d'olive de FRANCE
Palmarès: Les médailles d’OR du Concours Général Agricole 2015
Mois : février 2015
Crash test: Remplacer le beurre par l’huile d’olive dans les gâteaux
Remplacer le beurre par l'huile d'olive dans les gâteaux c'est possible et recommandé. Le beurre contient du cholestérol:-(
Gâteau très facile à réaliser, le tout est de commencer par ouvrir un yaourt et de se servir du pot comme mesureur pour le reste de la recette!
Les 15 chiffres clés du e-commerce en 2014
Résumé de l'année 2014 du e-commerce en 15 chiffres. Assez surprenant que seulement 8% des ventes viennent du e-commerce, 67% des ventes en ligne sont générées par moins de 1% des sites, ... Et donc pas étonnant que 36% des e-commerçants ne soient pas rentables!
Expo: Ferran Adrià, Auditando el proceso creativo
“Mirar y degustar la sucesión de platos que componen el menú de elBulli es una experiencia tan estética como la contemplación de un cuadro”. L’artiste Richard Hamilton.
Si vous êtes de passage à Madrid. Exposition de Ferran Adrià: Auditando el proceso creativo / Contrôle du processus créatif
Fundación Telefonica
Calle Fuencarral 3, Madrid
Free
La pompe à vin pour l’huile d’olive?
la durée de vie d’une huile d’olive en contenant non ouvert varie de 9 à 20 mois (diffère selon la variété), lorsqu’une bouteille est entamée, il est préférable de la consommer dans les 3 mois qui suivent l’ouverture
Vidéo: Faire de l’huile d’olive maison
Faire de l'huile d'olive Première partie. Tenter de faire de l'huile d'olive à la maison. En utilisant seulement un équipement domestique. Vidéo maison bien rythmée de deux Australiens pour faire de l'huile d'olive à la maison avec des équipements qu'on dispose dans sa cuisine.
Huiles d’olive: La DGCCRF contrôle 350 établissements à tous les stades de la filière
Près de 350 établissements ont été contrôlés à tous les stades de la filière. Une attention particulière a été apportée aux produits revendiquant une qualité supérieure, aux huiles d’olive vendues à très bas prix ainsi qu’aux huiles vendues dans des secteurs touristiques. Le 29 janvier 2015 la verdict est tombé sur le site de la DGCCRF: Le contrôle des huiles d’olive. On retient: