Pour deux raisons. Premièrement car des amis me l’ont offert le week dernier. Et deuxièmement pour son délicieux blend La Maja.
Qu’est ce qu’un blend me direz-vous?
Définition de Esencia de Olivo: Mélange de plusieurs variétés d’olive, aussi appelé coupage.
Lire la suite
Mois : août 2012
Chap 4: Exit la forme classique d’une entreprise
Rentrée des classes oblige, j’ai repris mon post-it avec la liste des choses à faire: Écrire sur le processus de création du projet. Une de ces tâches qu’on remet au lendemain tous les jours. Je m’étais arrêtée au chapitre 3: Les début de l’espagnole écrit le 23 avril 2012…Lourde tâche pour mon premier jour que de raconter comment le projet a pris virage à 180º ces derniers mois!
Du 8 au 11 avril 2013, nouvelle édition du Salon des Gourmets à Madrid
On y était l’année dernière et on pense y retourner cette année pour l’édition XXVII.
El Salón de Gourmets est un rendez-vous international du secteur agroalimentaire « haut de gamme » à Madrid. Bonne ambiance tout au long du salon, j’y ai fait de belles rencontres professionnelles et de belles découvertes gastro.
Le Club de l’huile d’olive: e-projet espagnol de dégustation d’huile d’olive vierge extra
Avis aux amateurs d’huile d’olive vierge extra (HOVE), je vous présente une petite nouveauté espagnole: El Club del Aceite de Oliva, en français Le Club de l’huile d’olive. En t’inscrivant au club, tu reçois tous les deux mois (ou tous les mois selon ta conso) dans ta boîte aux lettres, une sélection d’huile d’olive vierge extra choisie par un sommelier professionnel, Santiago Botas.
The Great Taste Award: Les Oscars de l’industrie alimentaire made in UK
Décidément le UK fait l’évènement, après le sport et ses JO de Londres 2012, voici Le GTA (The Great Taste Award).
Adresse Paris: épicerie fine LEVANT &CO.
Où trouver dans la capitale, le bon goût de la méditerranée?
Nous continons notre tour des bonnes adresses, avec Levant & Co: producteur d’huile d’olive, épicerie fine, table et atelier de cuisine turque.
Campagne de publicité printemps été 2012 : Hermès
Concours: New York International Olive Oil Competition I April 2013
Next April, the New York International Olive Oil Competition will honor the world’s best olive oils in The International Culinary Center of New York.
Enter your olive oil today and be part of this landmark event.